pot au feu rapide et allegé en plus pour 4 persone 6petite carote 4navet 3poireaux 2 oignon 8 petite patate 1branche de celeri 2 c a s de gros sel 1bouquet garni 1 c a s grain poivre 3 clou girofle 1 gouse ail 800 gr de jarret boeuf 2 cuisse poulet 1citron 1 os a mouelle 1 eplucher les legume oignon celerie et laver les couper en 2 les poireaux faire bouillir 2litres eau dans une cocote minute avec le sel bouquet garni poivre loignon piquer de clou girofle lail et tous les legume sauf les patate des leau bout metre la viande mai pas l os fermer la cocote et monter la en presion sur un feu vif des la soupape fai comme un chuuu baiser le feu laiser cuire 35minute citroner los a mouelle meter dan la cocote avec les patate remonter le feu 2minute et laiser cuire 15minute a feu doux servir chaque morceau viende par persone partager les legume jespere vous aimerai bisou #edwige
Posted on: Mon, 22 Jul 2013 18:36:10 +0000
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