resep martabak coklat keju for Mithun Aelah Bahan-bahan untuk membuat martabak coklat keju : 2 cup tepung terigu 1/8 cup gula pasir 1/2 sdt garam 1 butir telur 350ml susu cair putih 1 1/2 sdt baking powder Mentega secukupnya *untuk olesan martabak Bahan isian martabak: Keju Meises coklat Susu kental manis Cara membuat martabak manisnya campurkan semua bahan-bahan kecuali baking powder dan mentega. Tutup adonan dan diamkan sekitar 1 jam. Kalau sudah mau dimasak tambahkan 1 1/2 sdt baking powder. Setelah itu tuangkan adonan ke teflon *bagi yang gak punya pan martabak*. Untuk menuangkan adonan nya, saran Saya bertahap, satu sendok sayur dulul kemudian teflonnya agak di puter biar kecetak pinggiran martabaknya. Baru setelah itu tuangkan 2-3 sendok sayur adonan. Setelah kelihatan pori-pori nya keluar, taburi dengan gula pasir secukupnya. Tutup pan dan tunggu sampai bagian bawah agak kecoklat-coklatan. Setelah matang, angkat dan langsung olesi bagian dalam martabak dengan mentega. Bagian oles-oles mentega ini jadi favorit Saya, berasa jadi tukang martabak beneran soalnya, hehehe. Setelah itu baru deh taburi dengan isian keju parut, meises coklat dan susu kental manis.
Posted on: Sat, 29 Jun 2013 02:02:35 +0000
© 2015