É Bom Saber 1- Refrigerantes comuns O total de açúcar adicionado a essas bebidas excede o limite saudável. No final de 2010, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) alertou que os refrigerantes à base de guaraná e de cola apresentam teores de açúcar em torno de 10 g/100 ml. Quer dizer, uma latinha de 350 ml concentra espantosos 35 g, quase 2 e ½ colheres (sopa). Atenção, pois o consumo de bebidas excessivamente açucaradas eleva o risco de desenvolver diabetes tipo 2, confirmou um recente estudo da Universidade Harvard (EUA). 2- Sucos industrializados O levantamento da Anvisa trouxe um dado surpreendente: sucos e néctares de frutas, apesar de supostamente “saudáveis”, podem ter tanto ou mais açúcar que os refrigerantes: o menor valor foi 9,8 g/100 ml para o suco de manga e o maior valor 14,5 g/100 ml para o suco de uva. Detalhe: nem os sucos de soja escapam! 3- Barra de cereais De tão doces, algumas conseguem ser mais calóricas que chocolate, alerta a nutricionista Cibele Gonçalves. Prefira as diet / light, mas confira a embalagem. 4- Iogurtes e leites fermentados Um potinho de 80 g de leite fermentado pode abrigar 13 g de açúcar; no de iogurte de frutas (170 g) esse índice alcança 30 g (ou 2 colheres das de sopa). Cuidado! 5- Ketchup e molhos prontos Apesar de nem sempre perceptível, o açúcar pode representar 20% de sua composição, já que realça o sabor salgado. Antes de se esbaldar no tempero, leia o rótulo e escolha o que for isento desse ingrediente e pobre em carboidratos. Fonte: Revista Viva Saúde
Posted on: Wed, 28 Aug 2013 20:54:16 +0000
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