Üdvözlet Csilibarátok! Reméljük mindenki nagy erőkkel készíti a tűrőképességét, mert kelleni fog szombaton. Az előrejelzések szerint az idő tökéletes lesz egy kis fájdalomküszöb tágításhoz. Eleddig majd minden programról értesültetek, ami helyet kap a fesztiválon, de még nem szóltunk érdemben a lényegről. Idén sem maradhatnak el a főzők és a finomabbnál finomabb (csípősebbnél csípősebb) ételek, így most egy pár szót szeretnénk ejteni róluk, hogy senkit ne kelljen hétfőn akut tanácstalanság miatt táppénzre küldenie a háziorvosnak. Azért nyugalom, a szervezők szándéka nem egy paprikaspray-toleráns nemzet kinevelése, hanem a csili, mint fűszer megismertetése és megszerettetése mindenkivel... ...aztán jöhet persze világuralom!!!!!!!! (^o^) Na, de ne menjünk a dolgok elébe, hanem érkezzenek a csapatok, akik az ízlelőbimbóinkat szeretnék szerelembe ezen a könnyed szombat délutánon. Elsőnek a nem “környékbeli” nevezők, akik maguk is tevékeny mániákusok és a jelenlétükkel támogatják (egyben megtisztelik) a fesztivált: BABYLON Grow - moralizálhatnánk napestig a marhagyomor szépségeiről, de érdemesebb megkóstolni amivel a srácok készülnek → Habanerós pacal pörkölt, Babylon módra! Afterburner Spices & Chili - ezek a srácok sem ma kezdték könnyes szemmel meredten nézést, az biztos. Ugye mindenki kíváncsi, hogy ez a zalai/hevesi vegyes csapat mit főzött ki nekünk? Ráadásul mindjárt két bográcsban is rotyogtatnak → először van az utánégető Lecsó:Magyar lecsó padlizsánnal cukkínivel, gombával. Vegetáriánusok is fogyaszthatják. Fűszerezheted a saját "Afterburner" Naga/Jolokia/Ghost csípősünkkel. Ez opcionális, de mi erősen ajánljuk. Sokkal jobb lesz tőle. Keményebbeknek lesz még indiai lecsó padlizsánnal és cukkinivel. Saját curry/római-kömény/maszala keverékünkkel készítjük. Az ízvilág indiai, a paprika magyar. Vegetáriánusok is fogyaszthatják. Fűszerezheted a saját "Afterburner" Naga/Jolokia/Ghost csípősünkkel. Ez opcionális, de mi erősen ajánljuk. Sokkal jobb lesz tőle. Hmmm. De akkor jöjjenek a helyi versenyzők, akik között lesz már ismerős alakulat legutóbbról: Szomjas kakasok → Tanyasi „harci” kakaspörkölt. A kakasok tanyán nevelkedtek egy kemény évet, rókákkal és sasokkal harcolták végig az egészet. De szerény sorsuk itt éhségünk tompítására véget is ért! A végső ütközet immáron a bográcsban dúl, hogy ki lesz a győztes a csatán túl: csili vagy a kakas? MeanFisher → Pontyhalászlé csilivel fűszerezve. Ponty az alap, mint minden igazi halászlének. Szakértelemmel és marék csilivel megfőzve, aki bírja, annak örömére! Óvatosan kóstold meg, nem csak forróság miatt éget majd… Heisenberg Team - viccesen megjegyezhetném, hogy ez egy igen addiktív uzsonna lesz, de ne menjünk előre → Csilisbab specialitások a laborból! GasztroBoys - mi sem bizonyítja jobban, hogy a fesztivál kiválóan kezelhető a nyári szabadság egyik kihelyezett tagozataként, mint a következő “világjáró” étel → Tandori csirke, ahogy én szeretem. Fűszeres joghurt pácban 1 napig érlelt csirkecomb, grillen pácolva és pirítva. Szerecsen virággal és fahéjjal főzött krumpli kókusztejjel elkészítve Remélem nincs több kérdés és mindenki tudja, hogy szombaton 16-kor kezdünk Solymáron, ahol mindenki csípi a csípőset! Üdvözlettel a Fájt Klub.
Posted on: Thu, 05 Sep 2013 16:36:21 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015