Đôi lời về món chè khúc bạch, Mình đã im lặng phớt lờ coi như không nghe không thấy suốt từ khi món chè thân thuộc gắn bó với nhiều kỷ niệm yêu thương này của mình trở nên rần rần nổi tiếng khắp Saigon rồi ra Hanoi, trên FB cứ dạo một vòng là thấy vài chục người bán chè khúc bạch, có cả người thân, có cả bạn bè mình, ra ngoài đường cứ 5m lại thấy một quán chè khúc bạch, nói không hề phóng đại, nó giống như một cơn sốt, một hiện tượng, chứ không còn đơn giản là một món ăn ngon giải nhiệt ngày hè. Tạm thời gác lại không nói đến nguy hiểm nguy hại gì gì ở đây, không nói đến nguyên liệu gelatin hay việc tin đồn chè khúc bạch làm từ da heo hỏng.. Mình chỉ muốn nói, các bạn đang rần rần mở miệng ra là chè khúc bạch, có ai biết lịch sử của nó thế nào, nó bắt nguồn từ đâu và công thức món chè thực sự ra sao không? Nếu những ai đã ăn qua chè khúc bạch ở cơm gà Thượng Hải đường Võ Văn Tần (nơi bán chè khúc bạch đầu tiên tại Saigon cũng như Vietnam) thì chắc chẳn sẽ không nuốt trôi những chén "chè khúc bạch" đang bán nhan nhản đầy đường đầy FB hiện giờ :) Mình google thử xem thực sự không có thông tin hay là các bạn không ai quan tâm mà tìm hiểu, thì quả là cụm từ chè-khúc-bạch chỉ cho ra kết quả chung chung và mấy bài PR trên báo mạng, mấy bài nguy hiểm nguy hại cảnh báo, còn lại là quảng cáo các quán bán món chè này. Mình thật sự thấy buồn và khó chịu, thật sự đấy. Có lẽ mình ích kỷ, có lẽ mình xấu tính, có lẽ mình cũng khó chịu nữa. Nhưng mình ngứa mắt không chịu được ấy, các bạn hãy ngưng cư xử loạn xị như mấy đứa điên đi có được không nhất là khi các bạn chả biết cái gì về thứ các bạn đang rần rần cả! Mình thật sự bực bội.
Posted on: Wed, 26 Jun 2013 16:22:04 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015