喝茶對身體的9大好處 : 不少研究指出，喝茶對健康有著不同方面的益處：減壓、增加抵抗力、強化專注力、體重控制、防癌、減低患有腎石的機會、減少皮質醇荷爾蒙分泌、降低膽固醇及減低心臟病發率等等。 以下是一些研究茶與健康的例子： 1) 每日3杯茶，有助減低心臟病的病發率。 2) 每日6杯黑/紅茶，有助降低膽固醇和三酸甘油脂的效用。 3) 每天喝4杯茶，有助減少皮質醇荷爾蒙的分泌。 4) 美國農業部研究15位有輕度高膽固醇的人士，在一個低脂低膽固醇的飲食環境下，加上每日喝5杯黑/紅茶可把「壞膽固醇」降低11.1%及總膽固醇降低6.5%。 5) 黑/紅茶可能改善血管內膜功能、減低血管擴張、促進血液流量。 6) 綠茶含有的兒茶素–「沒食子兒茶素沒食子酸酯」的天然抗氧化劑有抗癌作用。顯示能預防大腸癌、直腸癌、口腔癌和皮膚癌，但需更深入研究。 7) 能有助體重控制、減少脂肪積聚和增加胰島素功能。 8) 在一個81093位女性參與的研究，結果得出喝茶有減低患腎石的機會。 9) 茶含有胺基酸–「茶胺酸」，對警覺性、專注力和集中力有正面的作用。在綠茶、烏龍及黑/紅茶較易找到此功能。 所以希望大家閒時喝點茶，保持身體心靈的健康~! 資料來源 : 1) Peter U et al 2001; Huxley PR et al 2003 2) Hakim I A, at al Prev Med 2003;36(1):64-70. 3) Steptoe A et al. Psychopharmacology 2006; Kimura K et al. H (2007). Biol Psychol 74 (1): 39–45;Kamath A et al. Proc Natl Acad Sci USA 100 (10): 6009–14. 4) Davies MJ et al. Nutr. 2003 Oct;133(10):3298S-3302S. 5) Hirata K. et al 2004; Duffy SJ et. 2001; Hodgson JM et al 2002 6-7) i. Dulloo AG et al. Am J Clin Nutr. 1999 Dec;70(6):1040-5 ii. Murase T et al. Int J Obes Relat Metab Disord 2002;26(11):1459-64. iii .Anderson RA, Polansky MM. Tea enhances insulin activity. J Agric Food Chem 2002;50(24):7182-6. 8) Curhan GC, Willett WC, Speizer FE, Stampfer MJ. Beverage use and risk of kidney stones in women. Ann Intern Med 1998;128:534-40. 9) Hindmarch I et al. Psychopharmcology 1998.
Posted on: Tue, 12 Nov 2013 02:27:23 +0000
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