AYAM BUMBU KECAP Ala TIE LA Bahan : 1. 1/2 kg daging ayam 2. 2 helai daun bawang (bawang pre) 3. 1/4 ruas jari jahe 4. 2 biji cabe merah besar 5. 5 biji cabe rawit 6. Kecap 7. Penyedap rasa Bumbu : 1. 5 siung bawang merah 2. 4 siung bawang putih 3. 1/2 sendok the merica 4. Pala secukupnya 5. 2 biji kemiri 6. Garam dan gula secukupnya Cara membuat : 1. Potong ayam sesuai selera, goreng setengah matang, tiriskan 2. Potong serong daun bawang, cabe merah, cabe rawit 3. Geprek jahe 4. Haluskan semua bahan bumbu tumis dengan api sedang dengan sedikit minyak, setelah baunya harum masukkan cabe merah, cabe rawit, dan jahe 5. Masukkan daging ayam yg sdh ditiriskan, beri sedikit air, kecap, penyedap rasa. 6. Setelah bumbu dan ayam agak meresap masukkan potongan daun bawang pre, biarkan sedikit layu. Angkat 7. Siap untuk dihidangkan Selamat mencoba ^_^ Sudah teruji di dapur Tie La
Posted on: Thu, 25 Jul 2013 07:07:53 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015