As medidas corretas em receitas são um dos principais fatores no sucesso das suas receitas. Conheça agora a equivalência entre as várias medidas que surgem no livros de receitas, nomeadamente em receitas Brasileiras e Portuguesas. Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.) 1 copo americano – 250ml 1 xícara – 240ml 1/2 xícara – 120ml 1/3 xícara – 80ml 1/4 de xícara – 60ml 1 colher (sopa) – 15ml 1 colher (chá) – 5ml Chocolate em pó (cacau em pó) 1 xícara – 90g 1/2 xícara – 45g 1/3 xícara – 30g 1/4 de xícara – 20g 1 colher (sopa) – 6g 1 colher de chá – 2g Manteiga (margarina e gordura vegetal) 1 xícara – 200g 1/2 xícara – 100g 1/3 xícara – 65g 1 colher (sopa) – 12g 1 colher de chá – 4g Açúcar 1 xícara – 160g 1/2 xícara – 90g 1/3 xícara – 60g 1/4 de xícara – 45g 1 colher (sopa) – 10g 1 colher de chá – 3,5g Farinha de trigo 1 xícara – 120g 1/2 xícara – 60g 1/3 xícara – 40g 1/4 de xícara – 30g 1 colher (sopa) – 7.5g 1 colher de chá – 2,5g Arroz 1 xícara – 200g 1/2 xícara – 100g Amêndoas, nozes e castanhas 1 xícara – 140g 1/2 xícara – 70g Aveia 1 xicara – 80g 1 colher de sopa – 5g 1 colher de chá – 1,5g Coco ralado 1 xícara – 80g 1 colher de sopa – 5g 1 colher de chá – 1,5g Farinha de mandioca 1 xícara – 150g 1 colher de sopa – 9g 1 colher de chá – 3g Farinha de rosca 1 xícara – 80g 1 colher de sopa – 5g 1 colher de chá – 1,5g Fubá 1 xícara – 120g 1 colher de sopa – 7,5g 1 colher de chá – 2,5g Amido de milho 1 xícara – 150g 1 colher de sopa – 9g 1 colher de chá – 3g Mel 1 xícara – 300g 1 colher de sopa – 18g 1 colher de chá – 6g Polvilho 1 xícara – 150g 1 colher de sopa – 9g 1 colher de chá – 3g Queijo ralado 1 xícara – 80g 1 colher de sopa – 5g 1 colher de chá – 1,5g Fermento em pó 1 colher de chá (cheia) – 10g
Posted on: Wed, 27 Nov 2013 15:39:51 +0000
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