Banderillas o Corn Dogs 1½ taza de leche 2 huevos batidos ¼ taza de aceite 3 cdas. De azúcar 1 cda. De sal ½ cda. De pimienta 2 cdas. De polvo de hornear 1 1/3 taza de harina de maíz fina (PIONEER) 1 taza de harina 3/4 kg. De salchichas 1/3 taza harina para espolvorear Aceite para freír En un recipiente mezcle los ingredientes líquidos (leche, huevos y aceite). En otro recipiente mezcle los ingredientes secos (Azúcar, sal, pimienta, polvo de hornear, harina de maíz y harina). Luego una ambas mezclas. (Tiene que quedar espeso) Inserte cada salchicha en un palito de bambú y pásela por harina de trigo y báñela en el batido que hizo anteriormente Utiliceun sartén grande y con abundante aceite para poder freír. (Se tienen que poner cuando el aceite este bien caliente, para que no queden grasosas) Escurra en servilletas de papel. Siva con salsa catsup y mostaza!!! Ico mamá ico
Posted on: Sat, 03 Aug 2013 21:59:53 +0000
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