Bonjour à tous !!! Je tenais à vous faire partager une expérience, qui reflète malheureusement trop bien, cette belle mentalité qui nous est si propre à nous guadeloupéen. Dans le cadre de mon activité professionnelle (formations qualifiantes) et dans le but de TOUJOURS CHERCHER A SATISFAIRE MES CLIENTS, je propose donc à mes participants un service de restauration (souhaitant encore faire participer une petite entreprise de livraison de plats cuisinés dont je tairais le nom)ce que tout le monde a apprécié. Ne voilà-t-il pas que sur 6 participants 3 sont tombés malades et notre chère formatrice sest vu hospitalisée durant 4 jours. Le temps de remonter à la source et de nous apercevoir que cela provenait du service de livraison, je prend donc mon téléphone pour contacter la dite entreprise (les personnes qui me connaisse, savent que je ne suis point du tout agressive et que je préfère la négociation à laffrontement brefff) je tombe sur la personne qui ma livré et lui explique la chose, je précise que je nai demandé ni dédommagements ni compensations (alors que notre formation a était décalée du fait de lhospitalisation de notre formatrice breffff encore) et donc jexplique simplement les faits car je pars du principe que toute critiques est bonne et sert a améliorer ses acquis breffff, et voila-t-il pas que la personne que jai au bout du fil se sent plus énervé que moi encore, refuse dadmettre les choses sous prétexte quelle a livré des repas le même jour et que personne ne sest plaint, soit!! Je lui pose ensuite la question, (qui là, clouera la discussion par un raccrochage à la gueule) mais comment transportez-vous vos plats? car vous êtes dans lobligation dutiliser un container permettant de garder les plats en température (Je connais très bien puisque mon mari est cuisinier) et là mais tenais vous bien , elle me répond Madame cela ne vous regarde pas, vous rentrez dans un domaine trop technique et de là la discussion par en couille doù le raccrochage. Mais sil vous plaît les gens quelquun peut-il mexpliquer pourquoi ? Cest quand même grave dans la mesure où je fais des formations sur lhygiène alimentaire selon la méthode HACCP? MERDE COMMENT PEUT-ON METTRE LA VIE DES GENS EN DANGER ET SE SENTIR PLI KOLè KI MWEN ENKO!!!!
Posted on: Tue, 12 Nov 2013 15:24:24 +0000
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