Dengan Kehadiran Cimory, Harga Jual Susu Sapi Di Tingkat Peternak Diharapkan Bisa Membaik ----------------------------------------------------------- Peluang bisnis serta potensi menaikkan harga susu sapi di Jawa Tengah dimungkinkan masih bisa dilakukan bila mendapatkan dukungan dari peternak. Dukungan tersebut bisa diawali dari menjaga kebersihan kandang, kualitas pakan, hingga cara pemerahan, serta kecepatan pendistribusian susu ke perusahaan pengolahan. Hal itu disampaikan Gubernur Jawa Tengah, Bibit Waluyo usai meresmikan pabrik pengolahan dan restoran susu sapi segar PT Cisarua Mountain Dairy (Cimory) yang berlokasi di Kecamatan Bergas, Kabupaten Semarang, Rabu (19/6). Menurut Gubernur, selain dukungan tadi, peternak juga dituntut untuk cepat dalam mendistribusikan susu untuk menghindari susu rusak sebelum diolah. "Selama ini susu dari peternak sapi dijual murah, dilempar kesana kemari tetap saja murah dan akhirnya tidak terjual kemudian rugi. Dengan kehadiran PT Cimory diharapkan harga jual susu di tingkat peternak bisa membaik, imbasnya bisnis susu di Jawa Tengah juga akan membaik dan terbuka luas," katanya. Dengan dukungan jumlah sapi perah Jawa Tengah termasuk di Kabupaten Semarang yang jumlahnya mencapai 150.106 ekor, pihaknya optimis ketersediaan pasokan susu sapi segar akan stabil dan mampu menyuplai perusahaan pengolahan susu yang ada. "Pemerintah sudah menyiapkan sarana dan prasarana pendukung. Di antaranya jalan tol, bandara, pelabuhan, sampai pasokan listrik dan gas di Jawa Tengah. Dengan begitu, distribusi hasil peternakan, perikanan, dan lainnya ke depan juga akan semakin cepat," ujarnya. Diketahui, PT Cimory saat ini sudah berhasil menyerap susu dari Kabupaten Semarang khususnya dari Kecamatan Getasan sebanyak 2.000 liter per jam. Kouta tersebut akan dinaikkan seiring dengan besarnya permintaan pasar. Sementara itu, Bupati Semarang, Mundjirin berjanji akan melakukan kajian dan pendampingan kepada peternak sapi perah untuk menjaga baku mutu susu seperti permintaan pasar. Menurut dia, produksi susu di Kabupaten Semarang dalam sehari bisa mencapai 100 ribu liter susu. Adapun populasi sapi perah terbesar ada di Kecamatan Getasan, Pabelan, Ungaran Barat, dan Kecamatan Bawen. Sumber : suaramerdeka/v1/index.php/read/news/2013/06/20/161501/Bibit-Peluang-Bisnis-Susu-Terbuka-Luas
Posted on: Thu, 20 Jun 2013 00:15:47 +0000