En el día en que Pier Paolo Pasolini pasaba a otro plano de la existencia, les acercamos del sitio La Stanza del Vino una crítica del libro Los caminos del vino, en donde se parangona, realizando preguntas filosófico-poéticas, al consumo del fermento de uvas con interpretración de la muerte que hacía el artista italiano. En el libro Los caminos del vino, Jonathan Nossiter dice que el vino, una vez embotellado, evoluciona constantemente, desde el nacimiento hasta la muerte (es decir, el momento en que se consume). Esta afirmación me hizo pensar en Pier Paolo Pasolini, cuando dijo que la muerte hace un montaje instantáneo de nuestras vidas, es decir, elige los momentos realmente importantes y los pone en sucesión. ¿No cree que la bella muerte del vino (el momento cuando se bebe o se degusta), además del mero análisis del gusto y el olfato, puede darse el lujo de hacer algún tipo de montaje de la historia del vino, de la tierra, del viticultor que lo elaboró? ¿Se trata de una visión excesivamente romántica?
Posted on: Sat, 02 Nov 2013 22:19:51 +0000
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