Feinschmecker Abend am 16.08.2013-Das Olivenöl Menü. Dank an unsere Gäste (wir waren ausverkauft) für ihr Interesse, Dank auch an das gesamte Team vom Wirtshaus. 86% aller Olivenöle, die in Deutschland verkauft werden sind Billigöle. Es werden jährlich ca. 2 Mio Tonnen Olivenöl "extra vergine" erzeugt, aber laut Statistik auf wundersame Weise 2,5 Mio Tonnen verbraucht? Deshalb füren wir seit 2006 immer im August eine Olivenöl-Verkostung durch. Diese Öle wurden verkostet: 1.Laleli, Natives Olivenöl extra, halal, Feinschmecker prämiert, Türkei; 2. Olivenöl Venturino "Mosto", Olio Extra Vergine, 100% Italianen 3. Olivenöl Extra Vierge Reialo Abbaye, pikant, Monastique de Provence, 4. Casa Rinaldi - Novello, Olio Extra Vergine, pikant. Gekocht haben wir mit: 1. Gang:Olivenöl Extra La Ronda Intenso Eco (Kanister by Philippe Starck), BIO, Spanien; 2. Gang: Aderes Tropföl Olivenöl Extra Nativ, Peloponnes, Griechenland; 3. Gang: Castillo de Canena Reserva Familiar – Picual, Spanien; 4. Gang: Olivenöl Extra Vergine "Igea" - Ponte del Giglio, Toskana-Italien Villa Igea, BIO, 5.Gang: Frantoi Cutrera - Primo Olivenöl DOP, 100% Tonda Iblea Oliven
Posted on: Wed, 21 Aug 2013 15:55:20 +0000
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