Hier is het recept van de Boeuf Bourguigon ala lamer du clo. - TopicsExpress



          

Hier is het recept van de Boeuf Bourguigon ala lamer du clo. Marcel schreef: Voor 6 personen...half bakje spekreepjes bakken hierna 900 gram rundvlees bakken in het spekvet met een klontje boter....twee uien snipperen en meebakken..de kastanjechampions goed schoonmaken niet wassen en ook meebakken..hierna de vleesfond toevoegen samen met de in stukken gesneden winterpeen..halve liter lekkere rode wijn toevoegen...2takjes rozemarijn rissen en toevoegen...twee en half uur op laag vuur laten sudderen. Hierna laten afkoelen dan in de koelkast en de volgende dag afmaken...pan op het vuur half uurtje maizena aanmaken met koud water en toevoegen tot de gewenste dikte..gebakken krieltjes erbij..kropje zelf aangemaakte botersla tomaatje en klaar is Kees...eet smakelijk
Posted on: Tue, 09 Jul 2013 11:22:43 +0000

Trending Topics



Recently Viewed Topics




© 2015