Kalendarium szkoleń w Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego na rok 2013. Zapraszam uczniów kształcących się w zawodach cukiernik, piekarz, kucharz do udziału w szkoleniach i warsztatach technologicznych zaplanowanych do realizacji w roku 2013. Szkolenie technologiczne dla cukierników "100% cukru" Dnia 18.10.2013, w Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego odbędzie się szkolenie dla uczniów w zawodzie cukiernik i kucharz. Tematyka szkolenia: techniki wytwarzania dekoracji i wyrobów cukierniczych z zastosowaniem cukru kryształu, pomad, glazur cukrowych oraz mas dragantowych. Zajęcia poprowadzi Krzysztof Krawczyński - technolog firmy Savpol Sp. z o.o. Koszt uczestnictwa: 0.00 zł. Miejsce szkolenia: pracownia MAMZ, Gliwice, ul Sowińskiego 7. Rozpoczęcie zajęć godz. 14.00. Przewidywana liczba uczestników: 20 osób. Warsztaty technologiczne "Wariacje z marcepanem" W dniach 15 i 22.11.2013, przeprowadzone zostaną warsztaty, których tematyką będą wytwarzanie tortów w stylu angielskim z zastosowaniem mas plastycznych. Warsztaty przeprowadzone zostaną przy współpracy z firmą Baker. Warsztaty składać się będą z dwóch etapów: etap szkoleniowy (15.11) podczas, którego odbędzie się pokaz metod wykańczania tortów z zastosowaniem mas plastycznych i ćwiczenia praktyczne, etap konkursowy (22.11) podczas którego nastąpi sprawdzenie poziomu przyswojenia umiejętności. Uczestnicy warsztatów otrzymają certyfikaty potwierdzające poziom kwalifikacji w ramach tego zadania zawodowego. Koszt uczestnictwa: 0.00 zł. Miejsce warsztatów: pracownia MAMZ, Gliwice, ul Sowińskiego 7. Rozpoczęcie zajęć godz. 14.00. Przewidywana liczba uczestników: 20 osób. Podane terminy mogą ulec zmianie. Warsztaty technologiczne "Wielkie pierniczenie" W miesiącu grudniu 2013 planuje się przeprowadzenie trzeciej edycji warsztatów "Wielkie pierniczenie" poświęconych metodom wytwarzania konstrukcji przestrzennych z wykorzystaniem ciasta piernikowego. Warsztaty przeprowadzone zostaną przy współpracy z firmą Eco Trade. Prowadzącym szkolenie będzie Daniel Waliszewski. Warsztaty składać się będą z dwóch etapów: szkolenie technologiczne oraz konkurs potwierdzający nabycie określonych umiejętności. Uczestnicy warsztatów otrzymają certyfikaty potwierdzające poziom kwalifikacji w ramach tego zadania zawodowego. Koszt uczestnictwa: 0.00 zł. Miejsce warsztatów: pracownia MAMZ, Gliwice, ul Sowińskiego 7. Terminarz warsztatów w trakcie uzgodnień. Przewidywana liczba uczestników: 20 osób (10 zespołów dwuosobowych). Szczegółowe informacje organizacyjne oraz zapisy na stronie internetowej Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego: mamz.pl
Posted on: Sun, 29 Sep 2013 11:48:52 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015