Las nueces. Sus maravillosas propiedades. Sabías que puedes perder peso con ellas?. Investigadores de las Universidades de Barcelona y de Rovira i Virgili en España han demostrado que comer nueces aumenta los niveles de serotonina, una sustancia que ayuda a transmitir las señales nerviosas, reduce la sensación de hambre, mejora el estado de ánimo y promueve la salud cardíaca, además de reducir la obesidad abdominal y la hipertensión. En una serie de experimentos comprobaron que incorporando un puñado diario de nueces en la dieta durante 12 semanas, se producían importantes cambios metabólicos. Concretamente mostraron que aumentaban los niveles de serotonina a la vez que se reducían los niveles de sustancias asociadas con la inflamación y factores de riesgo cardiovasculares que suelen sufrir las personas con síndrome metabólico, que agrupa enfermedades como la hipertensión arterial, el aumento de los niveles de azúcar, los bajos niveles de colesterol bueno (HDL) y el exceso de grasa alrededor de la cintura. Por otro lado, además de que varios estudios han demostrado que otros beneficios de salud con su consumo van desde el alzhéimer hasta el cáncer de mama, un nuevo estudio realizado en el Health Science Center de la Universidad de Texas (USA) ha confirmado que una dieta rica en nueces podría proteger contra el cáncer de próstata. Finalmente, comer un puñado de nueces aporta más antioxidantes que la ración diaria de frutas y verduras, afirman los autores de un estudio de la Universidad de Scranton (USA) que ha comparado la cantidad de estos compuestos presente en nueve tipos de frutos secos y tostados. Los resultados, indican que las nueces poseen el doble de polifenoles, un tipo de antioxidante ampliamente distribuido en el reino vegetal, que el resto de frutos secos. Estos compuestos actúan directamente sobre el colesterol malo o LDL (Low Density Lipoprotein) de forma que protegen el corazón y previenen la arterioesclerosis. Sobre el colesterol malo ya en un estudio publicado en el Journal of the American Medical Association se indica que las personas con colesterol alto pueden reducir mejor sus niveles de colesterol malo si los incluyen en su dieta.
Posted on: Sat, 02 Nov 2013 16:36:45 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015