Orangen-Senf-Sauce Zutaten für 8 Personen: 1 Bio-Orange 1 - TopicsExpress

Orangen-Senf-Sauce Zutaten für 8 Personen: 1 Bio-Orange 1 EL Orangenblüten Gelee 2 El Orangen Senf 2 El Akazienhonig 2 El Balsamico Bianco 5,4% Säure Meerspeisezalz aus der Mühle Pfeffermischung bunt aus der Mühle 150 ml Olivenöl nativ extra „Italien“ Von der Bio-Orange 3 Streifen Schale dünn abschälen und in feine Streifen schneiden. 6 El Saft auspressen und mit 2 El Orangen Senf, 2 El Honig, 2 El Balsamico, Salz und Pfeffer verrühren. 150 ml Olivenöl nach und nach mit dem Schneebesen einrühren, bis die Sauce eine sämige Konsistenz hat, Orangenschale unterrühren. Dazu passt Salat, Roastbeef oder Räucherlachs (ca. 20 Scheiben). Die Zutaten finden Sie hier: gourmetberndt.de/aufstriche/fruchtaufstriche-delica/#cc-m-product-7911242397

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