Sajt házilag (Isteni finom, ilyet üzletben megvásárolni nem lehet!) Hozzávalók, amire szükséged lesz a sajt elkészítéséhez: a.. 1 liter tej b.. 1/2 kg túró c.. 6 dkg vaj d.. 1 egész tojás e.. 1 kávéskanál szódabikarbóna f.. 1 kávéskanál só Így készítsd el a házi sajtot: 1 liter aludt vagy forró tejet, 1/2 kg túrót - melyet előbb áttörtél krumplitörőn - főzzél össze 5 percen át. Nyomás nélkül szűrd le róla a savót, majd lábasba téve 6 dkg vajjal, 1 egész tojással, 1 kiskanál (kávéskanál) szódabikarbónával, és 1 kiskanál sóval keverd jól össze. Óvatosan 15 percig keverd főzés közben. Amikor elválik a lábas oldalától, vedd le a tűztől és rakd tetszőleges formába. 2 óra múlva reszelhető is. Jó étvágyat! Fűszerezhetjük köménnyel, fokhagymával, snidlinggel, zöldfűszerekkel. Ha egyszer ezt megkóstolod, soha nem fogsz boltból sajtot, vagyis sajtnak nevezett dolgot vásárolni
Posted on: Tue, 10 Sep 2013 11:25:19 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015