Snack Sehat di Jam Kerja Setelah berhasil membatasi melahap makanan saat makan siang, tantangan pola makan sehat di kantor bisa muncul dari cemilan. Sebenarnya, snack tidak selalu buruk. Namun, pilih cemilan yang sehat dan batasi konsumsinya. Mulailah menjadi pelopor pola mengemil yang sehat dengan membawa snack sehat ke kantor dan menawarkannya ke rekan-rekan kerja. Beberapa pilihan untuk cemilan sehat antara lain: • Buah-buahan dan sayuran yang kaya vitamin dan mineral namun rendah kalori. Buah dan sayur yang tinggi serat dapat membantu meningkatkan rasa kenyang. • Jika tidak ada sayuran dan buah segar, pilih buah yang dikeringkan. Bisa juga sekerat roti gandum bahkan popcorn yang dibuat tanpa menggunakan mentega. • Hindari cemilan tinggi kalori namun rendah nutrisi, seperti minuman bersoda, keripik kentang, donat berlapis gula, atau junkfood. • Komposisi nutrisi dari cemilan juga penting diperhatikan. Protein pada makanan dapat membantu meningkatkan rasa kenyang. Coba cemilan yang tinggi protein dan rendah lemak, seperti amino bar. • Susu rendah lemak, keju rendah lemak, serta sayuran hijau memiliki kandungan kalsium dan vitamin tinggi. Selain baik untuk kesehatan tulang, kasium dan vitamin D juga dapat membantu penurunan berat badan. • Cemilan yang tinggi vitamin B6 dan asam amino tryptophan, seperti susu rendah lemak dan yogurt rendah lemak, dapat juga jadi pilihan. Kedua zat nutrisi ini dapat membantu sintesis hormon serotonin yang membantu menurunkan nafsu makan yang berlebih. (menshealth.co.id)
Posted on: Tue, 22 Oct 2013 05:05:51 +0000