Wist je dat we bijna 1 uur bezig zijn met het maken van een simpel poppetje? Een gemiddelde taart inclusief het maken van de vullingen kost zeer veel tijd. Botercrèmes draaien is een dag taak, en het maken van bavarois of mousse is een precies werkje. De keuken wordt elke dag 2x gereinigd met o.a. desinfectie middel. Alle bakpannen worden met de hand gewassen. De machines staan hier 7 dagen per week gemiddeld in de drukste periodes 3 uur per dag te loeien. Onze basis grondstoffen zijn duurder, omdat we natuurlijke ingrediënten gebruiken, dus biologisch is duurder. ( dat weet iedereen) We zijn HACCP gecertificeerd. Wij dragen ieder kwartaal veel belasting af. Tegen over de mensen die hobby matig taarten maken of zwart taarten maken zijn wij prijs technisch duurder. Wij gebruiken de beste en lekkerste producten voor het vervaardigen van onze producten. Ons streven is dan ook dat de taarten zowel van buiten als binnen mooi en lekker is. De "enige echte" Ouwe Taart maakt het verschil in Eindhoven! Laten we respect hebben voor elkaars werk. Jij wilt toch ook niet voor een euro per uur door je baas betaald worden? Met vriendelijke groeten, Jolisa Dragatis en Team De "enige echte" Ouwe Taart
Posted on: Sun, 14 Jul 2013 06:12:46 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015