Aguachile de garbanzos, de Arge V AH: Puse en la licuadora cebolla blanca y morada, mucho ajo, cilantro, sal de mar granulada, pimienta recién molida y el jugo de 2 limones. Los licué en la velocidad mínima que creí que iba a tipo rebanar. Pero se medio licuó. Y ya se lo eché a los garbanzos que ya había hecho bien buenos y dos cucharadas de aceite de oliva extra virgen. Voilá! Y con pan de centeno tostado. Pero generalmente son todos los ingredientes picados y ligeramente machacados en un bowl.
Posted on: Wed, 25 Sep 2013 05:38:36 +0000
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