Bolo de Banana Caramelada ingredientes Umas 6 bananas d´prata ou da terra 3 ovos 2 xícaras açúcar 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 2 colheres de sopa bem cheia de margarina qualy ou deline. 300 ml de leite de coco Como fazer 1 - Primeiramente caramelize a forma e monte as bananas em fatias 2 - Separar a clara da gema dos 3 ovos 3 - Pré-aquecer o forno em fogo alto 4 - Bater as claras (de preferência a mão) e deixar separado 5 - Juntar a farinha, açúcar, margarina e as gemas e bater acrescentando o leite de coco ao poucos (Bater preferencialmente a mão mas pode-se bater também na batedeira). 6 - Acrescentar as claras em neve e misturar a mão (não bater com a batedeira) 7 - Depois de misturar um pouco acrescente o fermento e misture mais um pouco 8 - Despejar a massa por cima das bananas na forma caramelizada e nivela-la 9 - A massa deve ficar com certa consistência e não muito mole 10 - Ao levar o tabuleiro pronto ao forno e muito importante baixar a temperatura à metade Passo 1 - Use a criatividade nessa etapa! Eu gosto de colocar canela por cima das bananas montadas. Pode se usar também nesta receita morango, abacaxi, maçã ao invés de banana. Já fiz com morango e com abacaxi e fica delicioso. ;-) professor pardal informa cuidado com os quilinhos pra não virar pi-reli e ficar com barriga de tanquinho.
Posted on: Sat, 13 Jul 2013 14:38:19 +0000
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