Brotpudding Zutaten: 2 Tassen (450ml) Milch ½ Tasse Zucker 4-5 Scheiben Weißbrot, 1 Tag alt 3 Eier 60g Sultaninen, in warmem Wasser mit dem Saft 1 Zitrone eingeweicht Butter Zimt Brot dünn schneiden, etwas auf beiden Seiten antoasten, beide Seiten buttern, solange sie noch heiß sind. Mit dem Brot den Boden einer Kasserolle auslegen Sultaninen abgießen und über das Brot verteilen. Eier mit dem Zucker gut verschlagen, die Milch unterrühren Über Brot und Sultaninen geben, mit Zimt bestreuen Bei 180°C backen, bis er fest ist (35-40 min)
Posted on: Thu, 22 Aug 2013 01:12:56 +0000
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