Campeonato Intergaláctico de Asado Outdoor Fecha 1 Asador: Francisco Barreiros Arrancó el torneo y en esta primer fecha pudimos degustar un exquisito asado en manos del primer concursante, Francisco Barreiros, quien se destacó por su ortodoxa pero muy buena técnica de encendida del fuego, la correcta y selecta elección de las piezas a cocinar lentamente en la parrilla, asi como también la muy buena predisposición para tener contentos a sus comensales. Los jueces Patricio Manuel, Esteban Matias, Jonathan Barreiros, Guillermo Oscar Fe y Javier Badaracco fueron muy exigentes a la hora de evaluar al concursante (lo podrán corroborar en el video). Qué se evaluó? 1. Elección, selección y compra del asado: donde se destacó el matambre a la pizza, los riñoncitos y las mollejas 2. Encendida del fuego: donde deslumbró con su técnica ortodoxa pero muy efectiva que logró eliminar al munrra muerto que estaba en la parrilla de Guillermo Oscar 3. Arte de cocinar el asado: donde tuvo un punto flojo, el derretimiento repentino de una provoleta caprichosa, sumado a la lenta pero efectiva cocción del asado. Se destacó en las achuras, el pechito y el morrón con huevo, muy bien cocinado! Este pibe tiene talento! 4. Sabor: si bien por momentos se lo notó salado, el gusto fue el punto mas alto del concursante dejando una vara muy alta para el próximo asador porteño Cómo seguirá esta competencia? Quién ganará la corona de mejor asador? Qué carajo gana el ganador? Lo veremos en el próximo capitulo de un torneo que va a dar que hablar...
Posted on: Mon, 30 Sep 2013 14:14:57 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015