Cena de Año Nuevo 2014 Aperitivo Amor de Verano, Copa de Espumante o Pisco Sour Entradas • Sellados de atún fresco sobre puré de zapallo camote al jengibre pickle acompañados con chip de maní y suave espuma de whisky sour • Mini strudel de filete de res al coñac acompañado con ratatouille de verduras thai y toques de salsa de conchayuyo ahumado Copa de Vino Carmenere o Chardonnay Mousai Viña La Ronciere Principales • Mero ahumado sobre risotto de langosta con salsa de oporto al cedrón y mini ravioli de manzana • Filete de res relleno con camarones ecuatorianos acompañado con pastel de quínoa al limón y salsa de espárragos al azafrán Delicias • Tentación de chocolate (helado de cole mono, pan de pascua, mousse de chocolate y chocolate liquido) • Tarta Tatin de mango y helado de sandía con avena de harina tostada en salsa de canela al limón sutil. Café o té con bombones de suerte 2014 Happy New Year en terraza Bajativo y fuegos artificiales $45.000 por persona Propina incluida
Posted on: Mon, 18 Nov 2013 18:05:16 +0000
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