DESCUBRE LOS ALIMENTOS MÁS CONTAMINADOS Cada año, unas 200,000 personas se enferman por culpa de alimentos contaminados, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Y algunos casos pueden resultar mortales. Por eso, es esencial conocer aquéllos alimentos que suelen tener más gérmenes, y que pones en tu mesa cada día. ¿SABÍA QUE EL POLLO ENCABEZA LA LISTA? The Consumers Union, entidad que analiza la calidad de alimentos, examinó 484 pollos crudos listos para ser asados al spiedo en supermercados. Y halló que el 42% estaba infectado con la bacteria Campylobacter jejuni, presente en alimentos crudos. En el país, se consume un promedio de 70 libras de pollo por persona por año. Expertos recomiendan buscar en los mercados aquellos pollos cuya etiqueta diga "free-range", que define a aquellas aves criadas en espacios más abiertos, y en menor número, lo que, aseguran, minimiza el riesgo de contagio de esta bacteria que se adquiere por contacto con materia fecal o agua contaminada. Descubre el resto de la lista en: salud.univision/es/álbum-de-fotos/los-alimentos-más-contaminados
Posted on: Fri, 07 Jun 2013 03:38:14 +0000
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