El 2 de julio de 2013, en la Ciudad de Roma, Italia, el Codex Alimentarius, máximo organismo mundial de normas alimentarias para la protección de los consumidores y la garantía de prácticas equitativas en el comercio internacional de alimentos, celebró su 50º aniversario conmemorando la primera sesión de la Comisión celebrada en esa ciudad del 25 junio al 3 julio de 1963. En el siguiente enlace podrá acceder a un documento donde se detalla qué es el Codex cuáles son sus antecedentes y logros ftp://ftp.fao.org/codex/Publications/understanding/Understanding_ES.pdf. Asimismo, si desea una mayor orientación sobre la estructura del Codex y sus actividades de desarrollo se encuentra disponible el curso virtual "Cómo aumentar la participación en las actividades del Codex". En el siguiente enlace encontrará toda la información disponible para realizar el curso fao.org/food/food-safety-quality/capacity-development/participation-codex/codex-course/es/. El listado de normativas, sus comités y toda la información relacionada al Codex Alimentarius se encuentra disponible en su sitio oficial codexalimentarius.org/codex-home/es/.
Posted on: Tue, 23 Jul 2013 03:57:55 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015