Gatim astazi?! Ce spuneti de o combinatie de mar cu porc? :) Reteta Zilei de astazi adusa de Echipa #Gepeto este "Muschi de Porc cu Mere (in Oala Sub Presiune)" Muschi de Porc cu Mere (in Oala Sub Presiune) Ingrediente: 350 g muschi de porc 6 mere 1/4 ceapa ulei, sare rozmarin, salvie 100 ml apa unt, amidon (sau faina) Preparare: - prajim in putin ulei carnea direct in oala minune fara capac, impreuna cu ceapa (bucata intreaga) - adaugam apa, rozmarinul si salvia, sarea si merele curatate de coaja si fara cotor, inchiem capacul si lasam sa fiarba cca 20-25 minute de cidn se ridica supapa - cind oala s-a racit deschidem capacul si scoatem carnea pe care o punem pe platou impreuna cu o parte dintre mere (cele care sunt intregi sau cite e nevoie in functie de numarul de persoane care sunt la masa, merele se pot taia de la inceput chiar si in jumatati pe orizontala) - restul de mere impreuna cu zeama din oala (dupa ce scoatem si aruncam frunzele de salvie si ramurile de rozmarin) le strivim si le varsam intr-o tigaie in care am topit 1 lingurita de unt si am adaugat 1 lingurita de amidon (sau faina) si lasam sa mai fiarba citeva minute pian se leaga sosul Pofta Buna !!
Posted on: Mon, 19 Aug 2013 13:27:12 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015