IL SUDORE E LA REINTEGRAZIONE DI ACQUA E SALI. Tutti sanno ormai che bisogna bere molto, circa 2 litri di acqua al giorno, ma – attenzione – compresa quella presente negli alimenti (abbondante) e quella poca prodotta nell’organismo per sintesi metabolica. Tanto è vero che coloro che mangiano molti vegetali crudi e pietanze liquide o ben idratate, sentono poco il bisogno di bere acqua, e solo nei climi più caldi. E’ bene ricordare, poi, che anche solo in una moderata attività fisica la sudorazione varia, nella maggior parte dei casi, da 1 a 2 litri all’ora. In casi particolari si può però arrivare a 4-6 litri/ora. La sudorazione provoca perdita di sali minerali (soprattutto sodio, cloro e potassio, solo in minor misura calcio e magnesio). E, contrariamente alla pubblicità, le cosiddette "bevande isotoniche" o integrative sono del tutto inutili (Inran). Perfino in caso di normale attività fisica, una dieta equilibrata e sana, ricca di frutta, di verdura e di acqua, è più che sufficiente a reintegrare i sali persi.
Posted on: Tue, 30 Jul 2013 18:37:34 +0000
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