Je ne sais pas si vous imaginez le grand écart gustatif auquel je me livre? Passer de ce Quatro Palmas de quarante-huit ans à un jus issu de raisins qui étaient encore sur pieds il y a deux mois! Un boucan du Diable, le bistrot est plein à craquer, un des seuls endroits de la ville à fêter larrivée du beaujolais. Aubergiste, à boire où je tue le chien! Ça parle fort, français aussi, peu de locaux. Les gens dici ne sont pas au fait du rituel, Fallet est un inconnu, même Montalbán est en route pour loubli forcé, délit de sale langue! Tant pis pour eux, à LÀnima, on rit, on sembrasse, on trinque. Un jolie petite hollandaise vient sasseoir avec nous et nous raconte des histoires drôles en rougissant. Le Gosse est en forme et sa Fleur (qui na rien à voir avec celle du fino) tombe amoureuse du beaujolais-villages de Xavier Bénier. Bonne pioche! Entre Coquelet (court sur pattes hier soir), Lapierre (pas net) et Foillard (lourd), cest le primeur du jour sous cette latitude, mais on regoûtera. Les bouteilles tombent comme à Gravelotte. On sen va même goûter un 2012 pour voir si… Et mets-nous du cochon, Benoît! Du pâté des Landes que jaime! Et du fromage! Du mou de ton copain catalan qui na pas les pieds en dedans!.
Posted on: Fri, 22 Nov 2013 20:54:06 +0000
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