Joulun odotusta kaikille meille ! Joulu on mulle synonyymi ihanaan yhdessäoloon ja herkulliseen ruokaan joten ajattelin pikkuisen raottaa meidän joulun keittokirjaa. Resepteihin jotka on seurannut mua.Toiset pidempään osa lyhyempään. Lapsuudenkodissani joulupöydässä oli aina unohtumattomia herkkuja. Osa näistä resepteistä on rakkaan äitini joka on armoitettu kotikokki. Sillimössö (nykyään etenkin markkinoinnissa sillikaviaari) 2 filettä matjesssilliä 1 keitetty kananmuna 1 sipuli tuoretta ruohosipulia(ruukku) 3 rkl HYVÄÄ majoneesia (kukkuraista) 1 prk smetanaa valkopippuria myllystä kuutio silli n.0,5cm kuutioiksi,hienonna kananmuna munan leikkurilla ensin siivuiksi vaakaasennossa ja sitten käännä pystyasentoon. Hienonna sipuli ja ruohosipuli.Sekoita majoneesi ja smetana sekä lisää kaikki hienonnetut aineet smetana-majoon ja kääntele varovasti sekaisin. Tarkista maku ja mausta valkopippurilla. Mössö saa mielelään olla pikkuisea löysää koska se tiivistyy seistessä. Jos mössö on liian paksua niin notkista se kermalla tai kermaviilillä. Tiskillä tavataan!! T.Marcin joulutiimi ps.Meiltä voit ostaa ehkä markkinoiden parasta majoneesia!
Posted on: Sat, 30 Nov 2013 18:00:38 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015