Kad uzsāku studijas LLU Mežu fakultātē, aiz loga bija 1991.gads. Tas bija interesants laiks - tirgus ekonomikas sākums ar mīlzīgu daudzumu dažādiem padomju plānveida ekonomikas atavismiem. Nu Jūs jau paši atcerieties :). Kā jau studentiem kopmītnēs gadās, kādu vakaru mēs mazliet pasēdējām vienā no kopmītņu istabiņām un samērā šaurā lokā pasvinējām dzīvi... Neaprakstīšu visos sīkumos visnotaļ patīkamo un interesanto domubiedru pasēdēšanu, bet īsumā aprakstīšu otrās dienas rītu... Kā jau tas gadās pēc tādām pasēdēšanām, nākamajā rītā dažam labam cīņu biedram veselības stāvoklis nebija pats spožākais. Minētais veselības stāvoklis vienu no maniem istabiņas biedriem izdzina no gultas ap 7:00 no rīta. Viņa karstākā vēlme bija padzerties un atjaunot skābju sārmu līmeni kuņģī, tāpēc viņš nekavējoties devās uz tuvējo "gastronomu", kurš, pirmkārt, tā arī saucās, un otrkārt, vēra durvis 8:00. Nu vismaz parasti :). Uzreiz gribu teikt, ka gāja viņš uz veikalu ne jau pēc alus, kā lielākā daļa no Jums padomāja, jo, atkārtoju vēlreiz, bija 1991.gads... Viņš gāja pēc vienas no tām košās krāsas garšīgajām un kārdinošajām limonādēm un, protams, kefīra kuņģa skābju-sārmu līmeņa atjaunošanai. Tad nu bija pie gastronoma durvīm viņš ap 7:30. Pusstundu nežēlīgā rudens vējā un lietū gaidījis, viņš ar atvieglojumu 7:58 ieraudzīja baltā, mazliet nosmulētā halātā un nošķiebtās iešļūcenēs nākam savu glābēju, kā viņam likās, lai atslēgtu veikala durvis. BET... viņa bez mazākajiem sirdsapziņas pārmetumiem uzkāra uz durvīm zīmīti SANITĀRĀ DIENA... Mans draugs bija dziļā šokā. Bespēcības un mīlzīga, vārdos neaprakstāma, niknuma nomākts viņš atgriezās tukšā, lai, paildus pieminētajām izjūtām, izbaudītu savu istabiņas biedru, bet vēlāk visu kopmītņu, kursa un, iespējams, visas Jelgavas pilsētas ironiju, izsmieklu un nievas. Kaspars, tā sauca manu istabiņas biedru, toreiz nevarēja saņemties un aiziet uz otru Jelgavas gastronomu, kurš bija otrā pilsētas galā... Ko mēs varam mācīties no šī gadījuma? :) 1. vienmēr informējiet savus klientus par jebkurām izmaiņām savlaicīgi, jo citādi viņi var nonākt Kaspara situācijā un pārtraukt ar Jums sadarbību, jo šodienas konkurences apstākļos, piemēram, Jelgavā nav tikai divu gastranomu :) 2. Vienmēr izskaidrojiet klientam radušos situāciju, nomieriniet viņu un mēģiniet sniegt jebkāda veida palīdzību, lai vismaz daļēji atrisinātu viņa vajadzības. labu veiksmi :)!
Posted on: Thu, 05 Sep 2013 11:47:23 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015