Khas buat akk2 yg gemar makanan yg diperbuat daripada soya Admin cadangkan akk pantang makan makanan yg diperbuat dari soya kerana Soya telah dibuktikan berfungsi sebagai nutrient inhibitor dimana ia akan mengurangkan penyerapan nutrisi dalam badan kita.. Kacang soya mengandungi asid phytic, sebatian yang mengurangkan penyerapan nutrisi dan zat. Soya juga mempunyai bahan yang menekan fungsi tiroid dan lain yang menyebabkan sel-sel darah merah untuk menggumpal (darah pekat). Makanan soya adalah berbeza. Goitrogens utama dalam kacang soya adalah hormon tumbuhan estrogen yang dikenali sebagai isoflavon. The antinutrients yg dikenali sebagai saponin dalam soya juga boleh menjadi goitrogens. Memasak dan kaedah pemprosesan, menggunakan penyelesaian alkali haba, tekanan, dan, tidak akan menyahaktifkan atau mengalih isoflavon atau saponin. Hanya pelarut (alkohol) boleh berbuat demikian sbb itu Amerika berhadapan dengan wabak masalah tiroid. Soya mengandungi bahan kimia yang menyerupai estrogen dan merendahkan tahap testosteron. Kira-kira dua ribu tahun yang lalu, tauhu - yang mengalir dari dadih dimasak, kacang soya puri - menjadi makanan biasa untuk sami-sami kerana ia membantu dalam mengawal nafsu seks mereka. Estrogen tumbuhan (fitoestrogen) tidak boleh dikeluarkan sepenuhnya daripada mana-mana pelbagai makanan soya. Satu-satunya cara untuk menghapuskan fitoestrogen adalah dengan "pengekstrakan alkohol." Ada sebab banyak yang perlu bimbang tentang promosi yang luas formula soya untuk bayi. Dr Daniel mempunyai bab bertajuk. "Soy Infant Formula-Birth Control for Baby?" Saponin adalah satu lagi anti-nutrien, bersama-sama dengan perencat protease, phytates, dan Lectin, yang semua kelihatan "telah berkembang tumbuh-tumbuhan untuk membantu membela diri terhadap mikrob, serangga, dan pemangsa haiwan." Saponins mencederakan mukosa usus dan menyumbang kepada "sindrom usus bocor." Mereka adalah toksik kepada sesetengah kulat dan yis dan beroperasi seperti nystatin ubat antikulat, yang mengikat kepada membran sel kulat dan meningkatkan kebolehtelapan. Dalam kes dadah, "kesan sampingan termasuk kerosakan ketara kepada membran sel pesakit sendiri, dengan pengguna mengadu gas, cirit-birit, mual, dan sakit perut." Orang yang mengambil makanan soya moden mengadu gejala-gejala yang sama. Sharing buat akk.. JOM pantang makan soya..
Posted on: Wed, 24 Jul 2013 15:50:41 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015