Kære Gæster. Velkommen til juleeventyr i Pigekammeret.Her er hele lejligheden pyntet fra gulv til loft,engle,nisser,julekjoler og ting fra en svunden tid pryder overalt.De skønneste gavekurve med de bedste godter findes også i alle prisklasser. Om fredagen tændes der op i det gamle brændekomfur og så bager jeg til jer. Da jeg var i julegemmerne,fandt jeg lige denne vidunderlige opskrift på chokoladesmåkager,som altid er populære hos både børn og voksne. Chokoladesmåkager (ca.100 stk) 375 gr. smør 375 gr. sukker 2 store æg 450 gr. mel 100 gr. kakaopulver 1/2 tsk. salt 100 gr. lys chokolade rød krymmel forskellige figur kageforme Rør smør og sukker sammen,tilsæt æggene og pisk det er skummende.Bland mel,kakao og salt sammen og hæld det i smørblandingen,rør det hele godt sammen.Fordel dejen i 3 klumper,rul dem ind i film,læg dem i køleskab i mindst 1 time.Rul dejen ud på et meldrysset bord til den er ca. 3 mm tyk.Tryk dejen ud med figurformene,læg dem med 3-4 cms mellemrum på en bageplade beklædt med bagepapir.Bag dem i ovnen 8-10 min. v. 175 gr. til de er sprøde - de må ikke blive brune.Lad dem køle af på bagerist.Smelt chokoladen og pynt de afkølede kager med den.Drys med krymmel før chokoladen størkner. De kærligste julehilsner Gitte
Posted on: Mon, 11 Nov 2013 20:08:31 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015