Le pays du miel… et du poisson ! 1,8 kg. C’est la consommation moyenne de poisson pour chaque Israélien au mois de Tishri. Par comparaison, elle est généralement de 11 kg… par an. Ce seront donc 1 000 tonnes de carpe, 850 tonnes de tilapia et 250 tonnes de mulet qui seront vendues pour les fêtes. Quant aux grenades, si leur consommation israélienne annuelle est de 14 000 tonnes, plus de la moitié est dévolue à Tishri. 200 hectares supplémentaires ont été plantés cette année pour faire face à la demande. Du côté des pommes, la récolte s’est révélée moins abondante cette année (100 000 tonnes contre 140 000 l’année dernière), mais le ministère de l’Agriculture a fait savoir que les excellentes conditions climatiques de 5773 ont fourni des fruits bien plus gros que d’habitude. Enfin, environ 50 % de la consommation annuelle de miel a lieu pendant les fêtes, soit 300 grammes par personne… Une année douce et sucrée en perspective !
Posted on: Tue, 10 Sep 2013 06:49:15 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015