“Lòng vui-mừng vốn một phương thuốc hay; còn trí nao-sờn làm xương-cốt khô-héo”. Một câu khác nói: “Nếu con ngã lòng trong ngày hoạn-nạn, thì sức-lực con nhỏ-mọn thay”. (Châm-ngôn 17:22; 24:10) Sự nản lòng có thể làm tiêu hao năng lực, khiến chúng ta cảm thấy yếu đuối và dễ sa ngã, không muốn thay đổi hay tìm sự giúp đỡ. SƯU TẦM & KÍNH CHUYỂN XIN CẢM ƠN TẤT CẢ TÁC GIẢ, ĐỘC GIẢ… KÍNH CHÀO HIỆP NHẤT TRONG TÌNH YÊU MSCTN (512) 701 1383 “Vì Ngài phán cùng Môi-se rằng: Ta sẽ làm ơn cho kẻ ta làm ơn, ta sẽ thương xót kẻ ta thương xót. Vậy điều đó chẳng phải bởi người nào ao ước hay người nào bôn ba mà được, bèn là bởi Đức Chúa Trời thương xót.” Rô-ma 9:15-16 “Người Ta Sẽ Nói Về Những Việc Siêu Phàm Đáng Kính Của Chúa. Còn con sẽ rao truyền tình yêu cao cả của Ngài.” (Thi Thiên 145:6) VIỆC CHÚA LÀM THƯA CHÚA ẤY LÀ NGÀI SÀi-gÒn Thursday JUNE - 27 - 2013 DƯỠNG SINH Giải Luận Châm Ngôn Của Solomon Tô Cháo Gà Bổ Dưỡng Tâm Hồn! -Nếu ước mơ đủ lớn, những điều còn lại là chuyện nhỏ -Có thể tin cậy Chúa là nguồn trông cậy duy nhất không? -XEM XIẾC Sức Khỏe & Đời Sống Sức Khỏe Đơn Giản David B. Biebel, DMin & Harrold G. Koenig, M D -Ăn Uống Để Khỏe -KHOA HỌC MINH HỌA NHỮNG BÀI HỌC TỪ THÂN THỂ CHÚNG TA -Người cao tuổi nên ăn mật ong thay đường -Phòng loét da ở người cao tuổi -Trị viêm họng bằng 5 siêu thực phẩm -Bí quyết Sống Vui Hạnh Phúc ! -Phong độ đàn ông -Đàn Bà Ôi, đàn bà KHỏE &ĐẸP --6 điều khiến bạn “mau già, chóng chết” -Túi xách phụ nữ nhiều vi khuẩn hơn... nhà vệ sinh Kỷ luật. Tính kỷ luật bao giờ cũng được thưởng xứng đáng: Vua Salomon nói: vì lòng ta vui vẻ vì mọi công lao của ta; và đó là phần ta đã được trong mọi công lao ta. Chẳng gì tốt cho người hơn là ăn, uống, khiến linh hồn mình hưởng phước của lao khổ mình. Ta xem thấy điều đó cũng bởi tay Đức Chúa Trời mà đến. (Truyền Đạo 2:10 và 24) ẨM THỰC&SỨC KHỎE -Mềm thơm thịt kho khoai sọ SÁCH HAY Rèn Nghị Lực Để Lập Thân Tác giả: Nguyễn Hiến Lê Thể loại: Sách hay P1 - Chương 3 Nghị Lực Là Gì? ************************ Giải Luận Châm Ngôn Của Solomon Giải Luận Châm Ngôn Của Solomon Sự khôn ngoan và thành công chỉ là một vài lần nhấp chuột. Bạn còn chờ chi nữa? Chúa trên trời lấy cảm hứng từ vị vua khôn ngoan nhất và giàu có nhất để sáng tác những câu nói dí dỏm đầy đủ các lời khuyên dạy để bạn có thể thịnh vượng trong từng phần của cuộc sống. Không có gì là hạn chế trong quyển sách tuyệt vời nầy của Kinh thánh. Phần giải luận rất là thực tế, không kiêng dè, hiện hành, và rất thuộc linh. Chẳng có một quyển sách nào hay hơn. Đâu là cái giá mà người khôn ngoan nhất trên đất để trả lời cho hết thảy nan đề và các thắc mắc của bạn? US$500 một giờ chăng? US$5.000 một giờ ư? Nhưng sự khôn ngoan đầy ngẫu hứng của Đức Chúa Trời từ đời sống của Vua Solomon là miễn phí! Bạn có thể khởi sự khôn ngoan hơn hôm nay. Sự thành công của bạn bị hạn chế là do nổ lực của bạn đấy thôi! Hãy nổ lực đi để đạt được sự khôn ngoan ấy! Châm ngôn 19:4 Châm ngôn 19:4 “Sự giàu có kết nhiều bậu bạn; Còn kẻ khó khăn dầu bạn cũng lìa bỏ”. Tiền bạc mua được bạn bè, rất nhiều bạn bè. Người giàu có dễ dàng có một đoàn tùy tùng bạn bè, họ hầu cận và vui vẻ. Còn người nghèo, không có tiền bạc, ngay cả những người hàng xóm cũng chẳng có sự thân thiện nữa. Một vì vua khôn ngoan đã viết ra câu châm ngôn nầy nói tới những bài học giúp đỡ cho bạn hiểu biết và sống thành công. Tình bạn dựa trên tiền bạc là giả dối, và đoàn hầu cận vui vẻ và phụ trợ kia là ích kỷ và moi móc cho bản thân họ. Khi tiền bạc hết đi, những người bạn theo thời tiết kia cũng bay đi, đoàn tùy tùng biến mất. Ngay cả những người lân cận từng giúp đỡ kia cũng tránh né và chối bỏ một người nghèo. Một số câu châm ngôn dạy dỗ một bài học rất tỏ tường: “Hãy dạy cho trẻ thơ con đường nó phải theo; Dầu khi nó trở về già, cũng không hề lìa khỏi đó” không phải là khó nắm bắt đâu (Châm ngôn 22:6). Giá trị nhận được bởi khám phá đầy đủ ý nghĩa của sự dạy dỗ thích đáng, bản chất của một đứa trẻ, con đường nó sẽ đi, và đâu là một đứa trẻ già dặn. Bài học là rõ ràng, nhưng bạn phải đào sâu để nắm bắt cho kỳ được các chi tiết. Những câu châm ngôn khác chỉ ra một sự quan sát từ cuộc sống. Bài học chỉ là ngụ ý, và chính bổn phận của bạn là tìm cho được nó. Vua Solomon đã viết nhiều câu châm ngôn thuộc loại nầy, và đây là một câu trong số đó. Ông đã viết ra phần quan sát của mình về mọi ảnh hưởng của tiền bạc trên các mối quan hệ, và việc xác nhận bài học chính là đặc quyền của bạn, những gì là phần xét đoán đánh giá con người hầu hết bằng tiền bạc. Phần quan sát của ông là có thực. Người ta chạy theo kẻ có tiền bạc, vì họ hy vọng nhận được chút gì đó cho bản thân mình. Hãy học biết nhìn thấu qua lời lẽ và hành động dối trá của hạng người thể ấy, đường lối họ luồn lách ở giữa những người bạn giàu có. Họ không hiện diện ở đó vì người giàu; họ có mặt ở đó vì sự giàu có của người. Họ hy vọng nhận lãnh được bất cứ thứ gì tuôn tràn ra từ sự giàu có của người. Số lượng bạn bè sẽ không gây ấn tượng cho bạn: đám đông chỉ là tạm thời mà thôi – trong khi tiền bạc mới kéo dài. Việc được lòng người không minh chứng được điều chi tốt đẹp hay cao thượng bởi người được người khác đi theo hay những người đi theo. Bạn phải công nhận sức mạnh của món hối lộ và tánh tham của con người, và bạn nên có một cái nhìn hằn học vào sự được lòng người cũng như thành công hay ảnh hưởng của tiền bạc. Lòng yêu mến tiền bạc là gốc rễ mọi điều ác. Nó khiến cho người ta phải tạo ra thứ tình bạn dựa theo lợi lộc tài chánh hơn là con người. Đây không phải là tình bạn chân thật, mà là mối quan hệ của tánh tham và sự tham lam. Khi tiền bạc cạn đi, tình bạn kết thúc. Ngay cả hàng xóm, là những người hay có ý thức bổn phận với nhau, sẽ tránh né và chối bỏ người nào là nghèo khó. Vua Solomon chỉ ra phần quan sát nầy cho con trai mình mấy lần (Châm ngôn 14:20; 18:16; 19:6-7). Là con trai của một vì vua giàu có, có cả bầy đỉa lúc nhúc bò theo người. Người phải sống khôn ngoan, phải biết nhìn thấu bộ mặt thân hữu của họ và đánh giá tánh tình của họ. Hạng người nguyên tắc không quan tâm về tiền bạc hay lợi thế; họ có mặt ở đó vì một đoạn đường dài (Châm ngôn 17:17). Các vua, và hạng người thành công, phải có sự cương nghị để sống còn (Châm ngôn 25:4-5; Thi thiên 101:1-8; 144:11-15). Thành công về tài chính, tự bản thân nó, không phải là thước đo chính xác về một con người. Có rất nhiều yếu tố góp phần vào sự giàu có hơn là tánh tình và khả năng. Có những kẻ giàu mà dại, và có hạng người khôn ngoan mà nghèo khó. Thời gian và cơ hội hết thảy đều xảy đến cho họ (Truyền đạo 9:11). Khá chịu dạy dỗ: một người khôn mà nghèo thì tốt hơn là giàu mà dại (Châm ngôn 19:1; 28:6; Truyền đạo 4:13; 9:13-16). Hãy xem xét hai trường hợp trong Kinh thánh nói tới sự giàu có ảnh hưởng thế nào vào tình bạn. Gióp, từng rất giàu có, đã than phiền sao mà bạn hữu mật thiết nhất đã quên ông trong cảnh nghèo khó và rối rắm kinh khủng của ông (Gióp 19:8-19). Nhưng Giônathan, vị Hoàng Tử của Israel, tấm gương bạn hữu cao trọng nhất, đã phó địa vị cao cả và giàu có tột bực của mình để kết bạn với kẻ chăn chiên khó nghèo David (I Samuên 18:1-4; 20:30). Bạn bè chơn thật không chịu ảnh hưởng bởi sự giàu có chi hết. Đừng yêu mến người khác vì những gì họ có thể làm cho bạn. Chúa Jêsus phán: “Ngài cũng phán với người mời Ngài rằng: Khi ngươi đãi bữa trưa hoặc bữa tối, đừng mời bạn hữu, anh em, bà con và láng giềng giàu, e rằng họ cũng mời lại mà trả cho ngươi chăng. Song khi ngươi đãi tiệc, hãy mời những kẻ nghèo khó, tàn tật, què, đui, thì ngươi sẽ được phước, vì họ không có thể trả lại cho ngươi; đến kỳ kẻ công bình sống lại, ngươi sẽ được trả” (Luca 14:12-14). Nếu các ngươi yêu kẻ yêu mình, thì có ơn chi? (Luca 6:32). Đức Chúa Jêsus Christ, Ngài rất giàu, đã trở nên nghèo để làm bạn và cứu vớt hạng người bần cùng khốn khó, để họ trở nên giàu bởi sự nghèo của Ngài (II Côrinhtô 8:9)! Đây là tình bạn mà hạng người thiên nhiên chưa biết đến! Đây là sự ban cho khôn xiết kể của Tin Lành! Người nào nhìn biết Đức Chúa Jêsus Christ sẽ dễ dàng tự nung nấu mình lo phục vụ những người không thể báo trả được (II Côrinhtô 12:15). Nếu ước mơ đủ lớn, những điều còn lại là chuyện nhỏ Tôi vẫn thường nhìn cô bé đó từ cửa sổ nhà bếp và bật cười. Cô bé trông thật bé nhỏ khi chen chúc giữa một đám con trai trên sân chơi. Trường học nằm đối diện với nhà chúng tôi và tôi thường đứng ở bên cửa sổ, tay bận làm việc nhưng mắt vẫn nhìn đám trẻ đang vui chơi trong giờ giải lao. Một biển học trò, nhưng đối với tôi, cô bé vẫn có thể nhận ra được trong đám trẻ đó. Tôi vẫn nhớ bữa đầu tiên tôi thấy cô bé chơi bóng rổ. Thật tuyệt vời khi cô bé chạy vòng quanh các đứa trẻ khác, nhảy lên ném bóng vào trong rổ ngay trên đầu của chúng. Những đứa con trai luôn cố cản cô bé nhưng không đứa nào làm được cả. Tôi cũng chú ý đến cô bé vào những lần khác, cũng tại chỗ đó, với banh trong tay đang chơi một mình. Cô có thể tập đi tập lại dắt bóng và ném bóng cho đến khi trời tối mịt. Một ngày kia, tôi hỏi cô bé tại sao cô tập luyện nhiều như vậy. Xoay nhanh người, mái tóc đuôi gà nhún nhảy, cô bé nhìn thẳng vào mắt tôi. Không một chút do dự, cô bé nói, "Cháu muốn vào học Đại học. Cha cháu đã không thể vào Đại học được nên ngay từ khi cháu còn bé, cha đã thường nói là muốn sau này cháu phải học đại học… Cách duy nhất cháu có thể vào học được là phải có một học bổng. Cháu thích bóng rổ. Cháu nghĩ rằng nếu cháu chơi bóng giỏi thì cháu sẽ nhận được học bổng vào Đại học. Cháu sẽ chơi bóng rổ cho trường Đại học. Cháu muốn thành xịn nhất. Cha cháu nói với cháu rằng nếu ước mơ thật sự lớn, những chuyện khác chỉ là chuyện nhỏ." Sau đó cô bé cười và chạy đi tập tiếp. Vậy đó, tôi cũng chào thua cô bé - cô bé đã tự định đoạt số mệnh của mình. Tôi đã theo dõi cô bé suốt những năm đầu của Trung học. Mỗi tuần, cô bé dẫn dắt đội bóng của mình chiến thắng. Thật làthích thú khi xem cô bé chơi. Vào một ngày trong năm cuối cùng bậc Trung học, tôi thấy cô bé ngồi trên bãi cỏ, đầu giấu vào trong cánh tay. Tôi bước qua đường và ngồi xuống bãi cỏ cạnh cô bé. Tôi hỏi nhỏ chuyện gì đã xảy ra với cô vậy. "O,À không có gì," câu trả lời thật khẽ. "Cháu quá thấp." Huấn luyện viên nói với cô bé là với chiều cao thấp như vậy côù sẽ chẳng bao giờ chơi cho một đội hạng nhất được - chưa nói đến học bổng - bởi vậy cô nên bỏ ước mơ vào đại học đi. Cô bé thật đau khổ. Tôi cảm thấy lòng mình thắt lại khi nhận thấy sự thất vọng của cô bé. Tôi hỏi xem cô đã nói cho cha cô biết chưa. Cô bé nhấc đầu lên khỏi cánh tay và kể rằng cha cô nói tất cả các huấn luyện viên đều sai bét cả. Họ không hiểu được sức mạnh của ước mơ. Ông nói với cô bé rằng nếu cô muốn chơi cho một trường Đại học tốt, nếu cô thật sự muốn có học bổng, thì không có gì có thể ngăn cản cô được ngoại trừ một điều - thái độ của chính mình. Ông nói với cô một lần nữa, "Nếu ước mơ đủ lớn thì tất cả những điều khác chỉ là chuyện nhỏ." Năm kế tiếp, khi cô và đội của cô chơi cho giải vô địch Bắc California, cô đã được một huấn luyện viên chú ý đến. Cô được mời vào trường, với học bổng, để đến với một đội bóng rổ nữ trong giải hạng nhất của NCAA. Cô bé ấy được nhận vào học. Cô đạt được việc học đại học mà cô hằng mơ ước và cố gắng phấn đấu từ nhiều năm qua. Và cô bé đã được tham gia thi đấu nhiều nhất trong lịch sử nhà trường. Vào một đêm nọ, cha cô gọi cô. "Cha đang bị bệnh, cưng ạ. Cha bị ung thư. Không, con đừng nghỉ học và cũng không cần trở về nhà. Mọi việc sẽ tốt thôi con. Cha yêu con lắm." Sáu tuần sau người cha - thần tượng của cô bé – đã qua đời. Trước đó, cô bé nghỉ học vài ngày để về an ủi mẹ và chăm sóc cha. Một đêm kia, trước khi qua đời, cha cô gọi cô đến bên giường. Khi cô đến gần, người cha nắm lấy tay cô và gắng sức nói "Rachel, con cứ tiếp tục ước mơ đi. Đừng để ước mơ của con chết theo cha. Hứa với cha đi." ông nài nỉ. "Hứa đi con." Trong những giây phút hiếm hoi còn được ở bên cạnh nhau đó cô bé trả lời "Dạ con xin hứa với cha." Những năm sau đó thật là nặng nề với cô bé. Cô phải luân phiên giữa trường và ở nhà, nơi mẹ cô ở một mình với đứa trẻ mới sinh ra và ba đứa con khác. Sự đau đớn mất cha mà cô cảm nhận được vẫn còn đó, giấu kín trong lòng cô, vẫn chờ đến một lúc nào không ngờ tới được bùng nổ lên để đánh quỵ cô. Mọi thứ dường như càng ngày càng khó khăn hơn. Cô phải chống chọi với sợ hãi, nghi ngờ và vỡ mộng. Khó khăn đã làm cho cô phải học mất 3 năm mới đủ chứng chỉ cho một năm. Những giáo viên trong trường không tin nổi rằng cô vượt qua được dù chỉ một học kỳ. Mỗi khi muốn bỏ cuộc, cô lại nhớ những lời cha cô "Rachel, hãy tiếp tục ước mơ. Đừng để ước mơ của con chết theo cha. Nếu ước mơ của con đủ lớn, con có thể làm mọi việc. Cha tin ở con." Và dĩ nhiên, cô luôn nhớ đến lời hứa của mình với cha.Cô bé đã thực hiện được lời hứa và hoàn tất chương trình đại học. Cô phải mất đến 6 năm, nhưng cô không bỏ cuộc. Cô vẫn tiếp tục chơi bóng rổ vào những lúc chiều xuống. Và nhiều lần tôi nghe cô nói với bạn bè "Nếu ước mơ đủ lớn, những điều còn lại là chuyện nhỏ.” Nguồn: internet Có thể tin cậy Chúa là nguồn trông cậy duy nhất không? LỜI CHÚA Hầu cho nhờ hai điều chẳng thay đổi đó, – và về hai điều ấy Đức Chúa Trời chẳng có thể nói dối, – mà chúng ta tìm được sự yên ủi lớn mạnh, là kẻ đã trốn đến nơi ẩn náu, mà cầm lấy sự trông cậy đã đặt trước mặt chúng ta. Chúng ta giữ điều trông cậy nầy như cái neo của linh hồn, vững vàng bền chặt, thấu vào phía trong màn.(Hê-bơ-rơ 6:18-19) Đức Chúa Trời đã ban cho ông Áp-ra-ham hai điều: (1)lời hứa và (2)lời thề của Ngài. Đó là hai điều “chẳng thay đổi” và là hai điều của Đấng “chẳng thể nói dối”. Kinh Thánh cho biết nhờ kiên trì tin cậy hai điều chẳng thay đổi của Đấng chẳng thể thay đổi mà ông Áp-ra-ham nhận được điều Chúa hứa. Về phương diện đức tin, chúng ta là con cháu của ông Áp-ra- ham. Đức Chúa Trời là nguồn trông cậy của chúng ta vì Ngài là chân thật và thành tín làm trọn mọi lời hứa. Bạn có tin lời hứa và lời thề bất di bất dịch của Chúa không? Bạn có tin rằng Đức Chúa Trời không thể nói dối không? Nếu bạn tin thì sao bạn lại không trông cậy Ngài? Có hai hình ảnh khích lệ chúng ta khi trông cậy Chúa. Đó là “nơi ẩn náu” và “cái neo của linh hồn”. 1. Nơi chúng ta trông cậy được ví với “nơi ẩn náu”. Khi tin Chúa kể như chúng ta “trốn” khỏi thế gian bị rủa sả và đoán phạt để chạy đến “nơi ẩn náu” của Đức Chúa Trời. Động từ “trốn” đến “nơi ẩn náu” ngụ ý phải thực hiện ngay lập tức, không chần chờ, không chậm trễ. Ở với Chúa, trong “nơi ẩn náu”, chúng ta được an ủi và có hy vọng. 2. Nơi chúng ta trông cậy còn được ví như “cái neo linh hồn”. Giữa bao giông tố và thử thách của cuộc đời, sự trông cậy như “cái neo của linh hồn”. Dù những sóng gió nghi ngờ gây chao đảo nhưng con thuyền vẫn không bị cuốn đi vì “cái neo của linh hồn” luôn luôn neo vững linh hồn vào Đấng ở bên kia bức màn tức là Đức Chúa Trời ở thiên đàng. LỜI KHUYÊN Hãy cầm giữ sự làm chứng về điều trông cậy chúng ta chẳng chuyển lay, vì Đấng đã hứa cùng chúng ta là thành tín. (Hê-bơ-rơ 10:23) Oaktreevu THƯ VIỆN PHẠM XUÂN Mỗi ngày một chút **************** Sức Khỏe Đơn Giản Ăn Uống Để Khỏe David B. Biebel, DMin & Harrold G. Koenig, MD Kính thưa quý thính giả, Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau bắt đầu xem chương thứ năm của sách Sức Khỏe đơn Giản với chương đề “Ăn Uống Để Khỏe”, điều này cũng có nghĩa là chúng ta phải quyết định chọn món bổ dưỡng để ăn. Hippocrates, một hiền triết đã sống trong khoảng từ năm 460 đến năm 380 trước công nguyên đã nói: “Hãy lấy thực phẩm làm thuốc, và lấy thuốc làm thực phẩm cho bạn.” Quý thính giả thân mến, Duy trì những thói quen dinh dưỡng lành mạnh là một trong những cách tốt nhất để nuôi dưỡng lối sống khỏe. Về điểm này, đa số người Mỹ đều đồng ý. Trên tinh thần, chúng ta đồng tình với Hippocrates cho rằng thực phẩm có thể là ‘thuốc’ cho cơ thể chúng ta, tức món chúng ta ăn vào có ảnh hưởng sâu xa trên sức khỏe cơ thể cũng như niềm vui sống của chúng ta. Tôi (Dave) nhớ rõ lần viếng thăm phòng mổ của người bạn thân và là bác sĩ phẫu thuật tim. Tôi không quên cảnh người phụ tá nâng niu quả tim bất động của bịnh nhân trên tay, trong khi bác sĩ đặt bốn đường vòng nhân tạo trong vòng chưa đầy một tiếng đồng hồ. Cũng khó quên không kém là khi theo dõi bạn tôi lau sạch một nút màu vàng nhạt, chất bựa như sáp, khỏi động mạch trái của bịnh nhân, hầu như đã hoàn toàn bị nghẽn. Tôi từng nghe nói về chất bựa, nhưng chưa bao giờ nhìn thấy thật gần. Chắc chắn là bịnh nhân này may mắn vì ông ở gần đó và kịp đến gặp bạn bác sĩ phẫu thuật của tôi, trước lúc mạch nghẽn này dẫn tới đột quị. Con người thông thường không lo chăm sóc cơ thể mình, nhưng sau đó lại đổ lỗi cho người khác về cái chết của mình. Ngày 10 tháng ba năm 2004, Hạ Viện Hoa Kỳ đã thông qua ‘Đạo luật cho Bánh Thịt Băm và Phó-mát’ (Cheeseburger Bill). Đạo luật này nhằm bảo vệ ngành công nghiệp chế biến thức các ăn nhanh khỏi bị kiện tụng ngớ ngẩn. Bạn có thể đoán được người kiện tụng sẽ là ai: đó những khách hàng mập quá cân. Ngày nay, nhiều người Mỹ bị béo phì, nhưng vẫn mơ hồ, không biết nguyên nhân là những khẩu phần nhiều mỡ, giàu cholesterol, gây nghiện, đến từ những thực phẩm đã được chế tạo và chế biến. Tuy nhiên có tin vui là mỗi người đều khôn ngoan, có quyền chọn ăn những chất bổ dưỡng để giúp chúng ta sống lâu hơn. Thưa quý thính giả, tại sao chúng lại lại phát phì? Đơn giản là chúng ta đã ăn quá nhiều. Bạn chỉ cần nhìn quanh khi đi mua sắm hoặc vào nhà hàng lần sau, để ý số người béo phì lạch bạch lắc lư quanh bạn. Ở đây chúng ta không chỉ nói người lớn. Con cái chúng ta cũng đang tăng cân, một xu hướng gây lo ngại vì thói quen ăn vặt từ nhỏ thật khó bỏ, và mỡ tích tụ lại nhiều chỗ thật khó gỡ bỏ sau này. Thật ra, có dịch béo phì như vậy giữa vòng trẻ con ngày nay khiến một báo cáo tháng Ba 2005 trong tạp chí y khoa của Anh quốc (New England of Medicine) tiên đoán cuộc sống của tuổi trẻ này sẽ kém khỏe mạnh và ngắn hơn cuộc đời của cha mẹ chúng. Thời Trung Cổ, vòng eo liên quan với giá trị con người, và những nông dân chết đói ganh tị với cơ thể to béo của các lãnh chúa cùng phu nhân của họ. Mãi cho tới tương đối gần đây, béo phì không được xem trọng như vậy. Tuy nhiên, Tổ chức Y Tế Thế Giới (WHO) hiện ước tính trên toàn cầu có hơn một tỉ người lớn thừa cân, ít nhất là ba trăm triệu trong số này lâm vào tình trạng béo phì. Theo dữ liệu gần đây nhất có được trong thời gian viết sách này, thì ở Hoa Kỳ: 64% người lớn hai mươi tuổi trở lên, bị thừa cân. Con số này đã gia tăng 18% kể từ 1980. 31% người lớn hai mươi tuổi trở lên, bị béo phì. Con số này đã tăng hơn gấp đôi trong hai mươi năm qua. 15% thanh thiếu niên giữa độ tuổi mười hai và mười chín bị thừa cân. 15% trẻ em giữa độ tuổi sáu và mười một bị thừa cân. Số phần trăm trẻ em và thanh thiếu niên được định nghĩa là thừa cân đã tăng hơn gấp đôi trong ba mươi năm qua. Thừa cân hoặc béo phì liên quan chủ yếu với: Bịnh tiểu đường loại 2 (bắt đầu ở người lớn) Bịnh tim mạch (CVD Cardiovascular disease) Cao huyết áp Đột quị Cao cholesterol Suyễn Thấp khớp Vài dạng ung thư Tình trạng sức khỏe yếu nói chung Nếu muốn cải thiện chất lượng đời sống, chúng ta cần bắt đầu quan tâm đến với những đồ ăn mỗi ngày. Kính thưa quý thính giả, Biết lựa chọn mua sắm, mua những sản phẩm lành mạnh là bước đầu để sống khỏe mạnh. Hầu hết mọi cửa hàng tạp hóa đều cung ứng muôn vàn sản vật thực phẩm để chọn lựa. Khách tiêu thụ quan tâm đến sức khỏe thì chọn mua sắm lành mạnh hơn. Khi mua sắm, điều quan trọng là đọc nhãn hiệu rồi so sánh thành phần cấu tạo để xác định những nhãn hiệu lành mạnh. Phải cảnh giác với các từ sau đây: giàu, tinh luyện, tăng cường. Nên để ý chọn thực phẩm không dính líu đến thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu, chất kích thích hay kháng sinh, hóa chất tăng hương vị, chất bảo quản, đường muối tinh luyện, đường hóa học, caffeine, phẩm màu hoặc hương vị, dầu đã hydro hóa toàn phần hoặc một phần (mỡ chuyển hóa), chất đạm thực vật đã qua tiến trình hydro hóa, phân đạm, diêm tiêu, và bột ngọt MSG. Nên mua những sản phẩm tự nhiên, càng ít chế biến hoặc thêm vào những chất hóa học thì càng tốt. Trong tuần tới, chúng ta sẽ đi vào chi tiết cách lựa chọn thức ăn lành mạnh và cách ăn uống đúng cách để gia tăng sức khỏe. Kính chúc quý vị một tuần vui vẻ và nếu có đi mua sắm, hãy học cách lựa chọn những sản phẩm lành mạnh cho cơ thể. Xin hẹn gặp lại quý vị. XEM XIẾC Có lần, khi tôi còn là một thiếu niên, cha tôi và tôi đứng xếp hàng để mua vé vào xem xiếc. Cuối cùng, chỉ còn một gia đình đứng sắp hàng giữa chúng tôi và quầy bán vé. Gia đình này đã gây cho tôi một ấn tượng sâu sắc. Gia đình đó có 8 đứa con, tất cả có lẽ đều dưới 12 tuổi. Ta có thể nói là họ không có nhiều tiền. Quần áo của họ không phải thuộc loại đắt tiền, nhưng sạch sẽ. Bọn trẻ ngoan ngoãn, tất cả đều đứng xếp hàng phía sau bố mẹ chúng, từng hai đứa một, nắm tay nhau. Chúng nói một cách liếng thoắng về các chú hề, những con voi và những tiết mục khác mà chúng sẽ xem đêm đó. Người ta ó cảm giác là trước đó, chúng chưa được đi xem xiếc bao giờ. Việc được đi xem xiếc có vẻ như là một nét nổi bật nhất trong cuộc đời trẻ thơ của chúng. Người cha và người mẹ đứng ở đằng đầu lũ trẻ này trông hết sức hãnh diện. Người mẹ nắm tay chồng mình, ngước nhìn ông như muốn nói: "Anh là hiệp sĩ của em trong bộ áo giáp sáng loáng". Ông ấy mỉm cười và ấm lòng với niềm tự hào, ông nhìn bà như muốn trả lời: "Em đã nói đúng". Cô bán vé hỏi người cha muốn mua bao nhiêu vé. Ông hãnh diện trả lời: "Làm ơn bán cho tôi 8 vé trẻ em và 2 vé người lớn để tôi có thể đem cả gia đình vào xem xiếc". Cô bán vé nói giá tiền. Bà vợ rút bàn tay của mình ra khỏi bàn tay ông, đầu bà cúi xuống, môi người đàn ông này bắt đầu run run. Người cha nghiêng người hơi sát hơn vào quầy bán vé một chút và hỏi: "Cô nói bao nhiêu tiền?" Cô bán vé nhắc lại giá tiền. Người đàn ông này không có đủ tiền. Ông phải quay lại để nói với 8 đứa con ông rằng, ông không có đủ tiền để đưa chúng vào xem xiếc chăng? Nhìn thấy việc đang diễn ra, cha tôi đút tay vào túi quần của ông, rút ra một tờ 20 đôla và đánh rơi tờ giấy bạc xuống đất. (Chúng tôi thật sự chẳng giàu có gì!) Cha tôi cúi xuống, nhặt tờ giấy bạc lên, vỗ vào vai người đàn ông và nói: "Xin lỗi ông, tờ giấy bạc này ở túi ông rơi ra". Người đàn ông biết việc gì đang xảy ra. Ông ấy không xin của bố thí, nhưng chắc chắn là trân trọng sự giúp đỡ này trong một tình huống tuyệt vọng, đau lòng và bối rối. Ông ấy nhìn thẳng vào mắt cha tôi, nắm lấy tay cha tôi trong cả hai bàn tay của ông ấy, siết chặt vào tờ 20 đôla, và môi ông run run cùng với lệ tuôn trào trên má, ông ấy nói: "Cảm ơn, cảm ơn ông. Số tiền này thực sự rất có ý nghĩa đối với tôi và gia đình tôi". Cha tôi cùng tôi trở ra xe và lái xe về nhà. Đêm đó, chúng tôi không vào xem xiếc, nhưng không phải chúng tôi không vào xem vì không có tiền. Tác giả : Khuyết danh Sưu tầm của Latdat Lính thủy minh họa và kính chuyển KHOA HỌC MINH HỌA NHỮNG BÀI HỌC TỪ THÂN THỂ CHÚNG TA 1.THÂN THỂ: Điều thích thú là ghi nhận rằng tai chúng ta được dựng nên theo một cách hầu cho chúng chỉ có thể nghe những âm thanh trong các giới hạn rung động nào đó. Nếu chúng ta đã nghe hết mọi âm thanh có trong bầu không khí, chúng ta sẽ bị xao lảng biết bao. Chúng ta sẽ điên loạn. Nên sự nhân từ của Đức Chúa Trời được bày tỏ khi Ngài tạo các loại tuyến để giữ đôi mắt chúng ta ẩm ướt đến nỗi các mí mắt sẽ nhắm và mở cách dễ dàng. Ngài đặt tuyến khác trong miệng, đến nỗi miệng sẽ luôn luôn ẩm ướt hầu bơ đậu phọng sẽ không dính chặt vào miệng, hay mật ong không bám vào nướu răng chúng ta. Chúng ta cũng tri ân cách sâu xa vì Đức Chúa Trời đã suy nghĩ ra một kế hoạch tạo ra bộ phận phân loại trong ruột của chúng ta, nhờ nó các chất độc trong thức ăn và các chất vô ích có thể được tách bỏ khỏi thức ăn có giá trị, và do đó chúng được bài tiết khỏi thân thể. Thật là kinh khủng vì mỗi người không phải xé thức ăn ra từng mảnh hầu chỉ hấp thụ những phần có giá trị. Dĩ nhiên, chúng ta không bao giờ có thể làm nổi điều đó. Chúng ta cũng có thể suy nghĩ về sự nhân từ của Đức Chúa Trời khi Ngài không bao giờ cho phép một người có tóc màu xanh lá cây, lông mày màu hồng, và tóc may màu xanh dương. Tạo sao điều nầy không xảy ra? Ai có thể giải thích điều đó? Chắc chắn mọi điều nầy minh chứng cách xác định rằng có một Đức Chúa Trời có thân vị, Đấng yêu thương chúng ta tất cả và Ngài chăm sóc cõi sáng tạo của Ngài. 2. HUYẾT: Lại nữa sự sắp xếp dòng huyết minh chứng rằng có một Đức Chúa Trời thông minh cách kỳ diệu và cẩn thận, Ngài có bổn phận về phần đó trong thân thể chúng ta. Huyết phải đi qua hai lá phổi để tiếp nhận dưỡng khí; nó cũng phải đi qua khu vực của ruột để nhận lãnh thức ăn. Tuy nhiên, thức ăn chứa đựng nhiều vật dơ bẩn, nên máu phải chảy qua lá gan và hai quả thận để được tinh sạch và phong phú. Rồi dĩ nhiên, vì có chừng 12 dặm chiều dài của mạch máu trong thân thể, nên phải có sự sắp xếp về việc bơm máu đầy đủ để đẩy máu chạy qua mọi phần bất kể tình thế nào—trái tim. 3. TRÁI TIM: Khi chúng ta đang đứng thẳng, máy bơm của quả tim phải đẩy máu chạy đến đỉnh đầu và chạy xuống lòng bàn chân. Đôi khi dân chúng chỏng cẳng lên trời, đầu chúi xuống đất, khi ấy sự vận hành ngược lại. Trái tim không hề thiếu sót. Đức Chúa Trời đã tạo ra chiếc máy bơm kỳ diệu nầy. Nó không cần bộ phận kiểm soát lưu lượng hay lên ga. Nó cứ tiếp tục phục vụ cách trung tín, và chúng ta không cần làm gì cho nó. Chắc chắn Đức Chúa Trời của chúng ta là một Đức Chúa Trời làm phép lạ. Ngài làm cho trái tim có tiếng đập đầu tiên. Người mẹ không cần làm gì cho nó khi sinh con. Ngài sẽ truyền lệnh cho trái tim đập tiếng đập cuối cùng và không ai có thể ngăn cản nó. Đây là Đức Chúa Trời, Đấng đã phán, “ hỡi con, hãy dâng lòng con (trái tim tâm lý) cho Ta” (Châm 23:26). 4.HỆ THỐNG VÔ DẦU MỠ CỦA CHÚNG TA: Một bằng chứng tuyệt vời khác về sự nhân từ của Đức Chúa Trời được tìm thấy trong sự việc Đức Chúa Trời đã ban cho chúng ta một hệ thống vô dầu mỡ kiện toàn. Thân thể chúng ta dẫy đầy các khớp nối; những khớp nối nầy phải được vô dầu mỡ. Chúng ta đặt thức ăn vào miệng và mọi khớp nối đều được vô dầu mỡ, không cần cố gắng gì cả. Giả sử, mỗi một người chúng ta phải mang theo một lọ dầu mỡ để vô dầu các đầu khớp. Việc làm chúng ta sẽ phức tạp biết bao! Chúng ta sẽ luôn luôn bỏ sót vài khớp nối nào đó và chúng ta sẽ thoát nạn, cùng sẽ vất vả khi tìm thì giờ để vô dầu phần khớp nối đó. Có Ai, ngoại trừ Đức Chúa Trời hằng sống trên trời, bao giờ cũng suy nghĩ trước và sắp xếp một hệ thống tinh diệu như vậy để gìn giữ mọi đầu khớp của chúng ta được vô dầu mỡ cách đúng đắn chăng? 5. KHỦY VÀ ĐẦU GỐI: Chúng ta nên cảm tạ, vì cớ chúng ta không có các đầu khớp phổ thông cho cặp khủy tay của chúng ta. Làm sao bà mẹ nhấc cái xoong nhỏ khỏi cái lò, nếu đầu khớp khủy tay không có “cái thắng” ở phía sau để giữ cánh tay không đưa quá đà về phía sau? Bạn có cảm tạ rằng đầu gối của bạn không phải là khớp nối phổ thông? Làm sao bạn có thể đứng thẳng hay bước đi nếu không có “cái thắng” để giữ cho đầu gối không luôn luôn chúi xuống? 6. HÀM RĂNG: Chúng ta nên cảm tạ biết bao vì cớ hàm răng chúng ta rất cân đối. Bạn không cần làm gì cho nó. Bà mẹ nhân từ của bạn cũng vậy. Tổng Thống không bao giờ lên kế hoạch cho hàm răng trong bất cứ chương trình diễn tiến nào của ông ta. Hàm răng mọc lên theo cách đó, vì có một Đức Chúa Trời yêu thương, có thân vị, một Đức Chúa Trời có suy tư, một Đức Chúa Trời đã biết cách ấn định hầu người ta sẽ được sinh ra theo lối đó. Hàm răng được sắp xếp theo đường lối đúng đắn cách chính xác. Bạn khó dùng răng hàm tách hạt bắp ra khỏi trái bắp. Chắc chắn bạn không thể cắn thịt bò bíp-tết bằng răng khôn. Sự khôn ngoan sẽ chỉ dẫn bạn không cố sức làm như vậy. 7. CÁI MŨI: Há bạn không nghĩ rằng Đức Chúa Trời rất nhân từ khi Ngài đặt cái mũi bạn trên gương mặt và nó chúc đầu xuống chăng? Nếu mũi bạn quay đầu lên, mỗi khi có mưa, bạn bị chết đuối và mỗi khi bạn hắt hơi, nó sẽ thổi rớt nón của bạn. Đức Chúa Trời không có ý định cái mũi làm vật hứng bụi, nên Ngài đặt nó vào vị trí đúng. 8. HAI CÁI CHÂN: Chúng ta đến vài sự việc thích thú khác. Khi Đức Chúa Trời đã ban cho hai chân sau của con voi thường đưa về phía trước, há không dị thường khi chân lạc đà cũng bước đi như vậy? Giả sử qua cùng tiến trình tiến hóa (như các nhà tiến hóa tuyên bố) các chân sau của nó lại đưa về phía sau? Rồi khi Đức Chúa Trời làm nên bò cái-- ô, tha thứ tôi—khi bò và ngựa “được tiến hóa”, các chân sau của chúng đã hướng về phía sau, nhưng khi con voi bước theo chất nguyên sinh của chúng để lấy ý tưởng là điều phải làm cho hai chân sau phải đi về phía trước. Dĩ nhiên, Ngài đã không có ý tưởng nào rằng con voi đang khi đi thì rất to lớn, đến nỗi nó đã không thể bỏ lập trường mà không dùng hai chân trước bước tới trước. Nó không biết rằng, nguyên sinh chất nghèo nàn, chỉ bởi ngẫu nhiên, hai chân sau được tạo nên để đi về phía trước nữa. Bạn thấy con voi rất to và nặng nề, nó không bao giờ có thể chỉ nhấc lên hai chân mà thôi. Bây giờ con bò cái nhấc hai chân sau lên trước, nên nó không cần dựa nương trên cặp vú của nó. Con ngựa nhấc hai chân trước lên trước, và con voi nhấc hai chân trước lên trước. Đức Chúa Trời, Đấng đã làm cho con voi thích hợp để chở đồ vật nặng nề, Ngài cũng có thể mang vác gánh nặng của bạn. Bạn muốn để cho Ngài mang vác không? 9. HAI CÁNH TAY VÀ HAI CÁI CHÂN: Tại sao hai cánh tay của bạn luôn luôn có cùng chiều dài, và hai chân cũng như vậy? Có thể nào một chân ngắn và chân kia thì dài hơn không? Hay một cánh tay lại dài hơn cánh tay kia? Điều gì ngăn trở chúng, điều gì chận đứng chúng, đến nỗi cả hai cánh tay đều có cùng chiều dài? Bạn hiểu điều đó không? Tôi đề nghị là chúng ta nên lột nón, cúi đầu và thưa, “Chúa của tôi ôi, Ngài đã làm điều đó”. 10. CÁI CỔ: Bạn có biết rằng mọi con vật mà có cổ thì cổ đó luôn luôn có 7 miếng xương, ngoại trừ con cá voi màu xanh dương, chỉ có 6 miếng xương chăng? Nhưng cổ chim sẻ có 7 miếng xương, con ngỗng đều có 7 miếng xương cổ, và con hươu cao cổ, con rùa bé nhỏ, con mèo, con chó cũng như vậy. Và thực vậy, cổ của bạn cũng có 7 miếng xương. Mọi con vật có cổ đều có đủ 7 miếng xương cổ, ngọai trừ con cá voi màu xanh dương—và tôi không biết tại sao cổ của cá voi nầy chỉ có 6 miếng xương. Bây giờ bạn hãy cho tôi biết làm sao nguyên sinh chất biết rằng hươu cao cổ sẽ hoạt động tốt khi nó có 7 miếng xương? Hươu cao cổ có 7 khúc xương cổ to lớn, các thú vật khác có xương cổ nhỏ hơn, tất cả đều 7 miếng xương. Bạn cho tôi biết làm sao nguyên sinh chất biết điều đó? Há đường lối không lạ lùng sao khi chúng ta phát triển bởi di truyền, bởi môi trường hay bởi quá trình chọn lọc tự nhiên? Điều đó thật diệu kỵ . ( Dr. Walter Wilson) Người cao tuổi nên ăn mật ong thay đường Những người trung niên và lớn tuổi bị các bệnh về dạ dày nên thường xuyên uống mật ong, bởi vì mật ong có tác dụng điều tiết acid dạ dày, có thể dần dần điều tiết độ acid đạt đến mức bình thường. Ăn nhiều đường mía cũng như ăn nhiều muối, nhiều chất béo đều dẫn đến bệnh béo phì, xơ cứng động mạch, huyết áp cao, đái tháo đường, làm giảm sức đề kháng của cơ thể, khiến cơ thể dễ bị cảm cúm, loãng xương và bệnh mắt. Chính vì vậy, người cao tuổi không nên ăn nhiều đường mía. Khi cần ăn ngọt, có thể dùng mật ong thay thế, và như vậy vừa có thể ăn ngọt lại vừa có thể bảo vệ sức khỏe. Bệnh dạ dày Những người trung niên và lớn tuổi bị các bệnh về dạ dày nên thường xuyên uống mật ong, bởi vì mật ong có tác dụng điều tiết acid dạ dày, có thể dần dần điều tiết độ acid đạt đến mức bình thường. Cách dùng: những người dạ dày ít acid, trước bữa ăn có thể ăn một ít mật ong, cũng có thể pha một ít nước nguội vào để uống. Những người có nhiều acid dạ dày thì nên pha mật ong với nước ấm để uống trước bữa ăn một giờ rưỡi hoặc sau bữa ăn 3 giờ. Bệnh hô hấp Mật ong có tác dụng giảm viêm, giảm đờm, mát phổi, trị ho. Cách điều trị ho tốt nhất là ăn lê cùng với mật ong. Cách làm: thái lát mỏng một quả lê rồi trộn với mật ong, một ngày ăn vài lần. Bệnh tim mạch Thường xuyên ăn mật ong có tác dụng bảo vệ mạch máu, hạ huyết áp, tăng cường tiêu hóa, dễ đại tiện. Cách dùng: trước khi ăn sáng uống một cốc nước mật ong, và buổi tối trước khi đi ngủ lại uống một cốc nữa. Bệnh đường ruột Mật ong còn có tác dụng tăng cường sức co bóp của đường ruột, có thể rút ngắn rõ rệt thời gian đại tiện. Cách dùng: uống khoảng 25g mật ong vào trước bữa ăn sáng và tối. Giải rượu Chất đường hoa quả trong mật ong có thể phân giải việc hấp thụ chất cồn, vì vậy có thể giúp tỉnh rượu nhanh hơn và không bị nhức đầu sau khi uống rượu. Ngoài ra, mật ong còn có tác dụng hỗ trợ cho việc điều trị các bệnh mạn tính như: viêm gan B, gan nhiễm mỡ, xơ gan… Cách dùng: trước khi uống rượu nên ăn khoảng 50g mật ong hoặc mấy chiếc bánh quy phết mật ong. Sau khi uống rượu cũng nên uống nước mật ong. Mật ong sẽ nhanh chóng bổ sung nhu cầu năng lượng của não. Cung cấp năng lượng Cơ thể có thể nhanh chóng hấp thụ chất đường hoa quả và glucoza của mật ong, cải thiện tình hình dinh dưỡng trong máu. Cách dùng: uống một cốc nước mật ong vào buổi trưa. Giúp dễ ngủ Glucoza, các vitamin, magiê, photpho trong mật ong có thể điều tiết chức năng của hệ thần kinh, khiến cho thần kinh đỡ căng thẳng và ngủ được ngon giấc. Mật ong không có tác dụng phụ như những loại thuốc khác. Mật ong hoa táo có tác dụng hỗ trợ thần kinh tốt nhất. Cách dùng: trước khi đi ngủ uống một thìa mật ong. Phòng loét da ở người cao tuổi Khi về già, mọi người thường không nghĩ nhiều đến chế độ dinh dưỡng, vì vậy, việc cung cấp dinh dưỡng cho da không đầy đủ hay giảm sắc tố da do tuổi tác khiến gây nên các bệnh lý về da, trong đó loét da rất hay gặp, đặc biệt ở chân. Giữ vệ sinh, ăn uống đủ chất dinh dưỡng là biện pháp hiệu quả phòng bệnh da ở người cao tuổi Bệnh cũng có biểu hiện loét ở da mắt cá chân do ứ trệ tĩnh mạch bên dưới, do nằm lâu bởi một số bệnh như tai biến mạch máu não, chấn thương gãy xương... Các dạng loét da ở người cao tuổi do tì đè này chủ yếu do da ở vùng đó thiếu chất dinh dưỡng bởi máu không lưu thông được trong một thời gian dài, có người do yếu, không có người chăm sóc nên vệ sinh kém cũng rất dễ bị loét da. Loét da không ảnh hưởng nhiều đến sức khoẻ nhưng dễ gây nhiễm khuẩn, ngứa khó chịu. Giữ vệ sinh, ăn uống đủ chất dinh dưỡng là biện pháp hiệu quả phòng bệnh da ở người cao tuổi. Tuỳ theo từng nguyên nhân mà có các biện pháp nhằm ngăn ngừa loét da. Nếu do nằm lâu thì nên dùng đệm bằng hơi hoặc nước. Nếu do thiếu chất dinh dưỡng thì phải bổ sung, khi bị nhẹ có thể dùng một số thuốc mỡ có kháng sinh thoa vào các vùng bị loét để phòng bị nhiễm khuẩn. Khi nặng hơn phải thăm khám bác sĩ. CamNangBenh (Theo Bee) Trị viêm họng bằng 5 siêu thực phẩm Bị viêm họng thường đi kèm triệu chứng như họng sưng đau, khô và ngứa... tình trạng do nhiễm trùng nhẹ hoặc kích ứng tại chỗ gây ra. Bạn có thể xoa dịu triệu chứng viêm họng bằng các thực phẩm sau. 1. Quả chanh Chanh là một trong những loại quả có giá trị dược liệu nhất trên thế giới, nó giàu vitamin C, carbohydrate, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B1, vitamin B2, nên rất hữu ích cho con người. Nó được gọi là “quả tiêu viêm”, vai trò của nó đối với cơ thể như là một chất kháng sinh tự nhiên, bởi vì nó có nhiều công dụng như kháng khuẩn tiêu viêm, tăng cường hệ miễn dịch. Nước chanh mật ong không chỉ là một phương thuốc giảm béo được nhiều chị em tin dùng, mà còn có tác dụng xoa dịu cảm giác viêm họng. 2. Quả lê Lê có chứa protein, giàu chất béo, đường, chất xơ thô, các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt… và nhiều vitamin, nên nó có tác dụng hạ huyết áp, dưỡng âm thanh phế, tiêu đờm, thanh nhiệt giải độc, có thể kích thích sự thèm ăn, giúp tiêu hóa, lợi tiểu và giải nhiệt. Vì thế, thường xuyên ăn lê sẽ có thể chống nhiệt miệng, đau họng. Lê có thể dùng để bổ sung nước và dinh dưỡng khi bị sốt cao. Ngoài ra do lê có vị ngọt ngon, nhiều nước nên còn được gọi là “nước khoáng thiên nhiên”. 3. Mật ong Mật ong là một loại thực phẩm bổ dưỡng tự nhiên giàu dinh dưỡng, cũng là một trong những loại thuốc bổ phổ biến nhất. Mật ong có chứa loại muối vô cơ có nồng độ gần với huyết thanh trong cơ thể, các axit hữu cơ như vitamin, sắt, canxi, đồng, mangan, kali, phốt pho… Ngoài ra, các nguyên tố vi lượng có ích cho sức khỏe và các chất fructose, glucose, amylase, oxy hóa enzyme, reductase cũng có mặt trong mật ong nên nó có tác dụng nuôi dưỡng, làm ẩm, giải độc, tiêu viêm, nhuận tràng… Trà và mật ong được xem như những loại “thảo dược” thần kỳ giúp bạn nhanh chóng trị dứt cảm giác đau họng. Bạn hãy cho 1 thìa mật ong khuấy đều trong chén trà và thêm nửa quả chanh vắt. 4. Cà chua Cà chua giàu carotene, vitamin C và vitamin nhóm B. Chất “lycopene” trong cà chua có tác dụng ức chế vi khuẩn nên giảm được tình trạng viêm trong cơ thể, bao gồm cả viêm họng. Chất axit malic, axit citric và đường trong loại quả này hỗ trợ chức năng tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn. Theo Đông y, cà chua tính bình, vị chua, hơi ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lương huyết, tăng tân dịch, chống khát nước, giúp thông tiểu tiện. 5. Cà rốt Cà rốt là một loại củ ngon, giàu dinh dưỡng, nên được gọi là “tiểu nhân sâm”. Cà rốt rất giàu các thành phần dinh dưỡng như carbohydrate, chất béo, dầu dễ bay hơi, carotene, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, anthocyanin, canxi, sắt. Ngoài ra, cà rốt là một loại thực phẩm có tác dụng chữa bệnh đau họng tuyệt vời vì nó làm giảm tình trạng xung huyết ở họng. Nhưng để tác dụng chữa bệnh phát huy, cà rốt cần được luộc chín hoặc hấp trước khi ăn, bởi vì ăn cà rốt sống có thể là tăng tình trạng đau họng của bạn và có thể làm cho bệnh trầm trọng hơn. Viet Bao.vn (Theo Kiến thức gia đình) _____________ Bạn đang gặp phải những dấu hiệu đáng lo ngại về sức khỏe, hãy vào đây để…… Bí quyết Sống Vui Hạnh Phúc ! Nhiều tiền ít tiền, không phung phí là được Ai phải, ai sai, mình không sai là được Biết ít biết nhiều, làm xong việc là được Người già người trẻ, mạnh khỏe là được Người giàu người nghèo, hoà Thuận là được Ông xã về sớm về trễ, miễn về là được, Bà xã cho ăn cơm, cơm nóng cơm nguội có ăn là được Người xấu người đẹp, có duyên là được Nhà lớn nhà nhỏ, ấm no là được Sung túc hay nghèo nàn, bình an là được Xe mới xe cũ , chạy là được Và......phải nhớ rằng ... Vui cười không mệt , buồn phiền mới mệt Yêu thương không mệt, ghen ghét mới mệt Chân thật không mệt, gian dối mới mệt Tương ái không mệt, tương tàn mới mệt Rộng rãi không mệt, ích kỷ mới mệt Khoan dung không mệt, khó khăn mới mệt Khiêm nhường không mệt, khoe khoang mới mệt Mỉm cười không mệt , tức giận mới mệt, Đơn thuần không mệt, phức tạp mới mệt Tương tư không mệt, đơn phương mới mệt Chung tình không mệt, Đa tình mới mệt Tình bằng hữu không mệt, tư tình mới mệt Chân thành không mệt, giả dối mới mệt Được mất không mệt, tính toán mới mệt Thể chất mệt không phải mệt, tâm can mệt mới mệt Đọc những điều này không mệt, thực hành mới mệt ! (Thực sự em đọc xong cũng thấy mệt quá các bác ạ Chúc các bác ngày mới ... ít mệt) Phong độ đàn ông Tags: người đàn ông, chỉ có một, phong độ, mà không, đàn bà, có thể, tráng niên, nói đến, khen, thứ, đẹp, gặp, đấu Khi gặp đàn bà, có rất nhiều thứ để khen: khen đẹp, khen xinh, khen trẻ, khen gầy đi, khen béo ra... Không thấy có gì khen được trong những thứ để khen kể trên thì có thể chuyển sang khen áo, khen túi... Khi gặp đàn ông, thường chỉ có một câu khen - phong độ: “Dạo này anh phong độ thế”. Phong độ là gì? Phong độ như khí độ, có gì đó liên quan đến gió. Phong độ là trạng thái của thể xác, của tinh thần và của tâm hồn. Đàn ông phong độ thể xác phải khỏe. Đàn ông phong độ như cánh buồm căng gió, như lá cờ bay phần phật. Còn gì đẹp hơn con ngựa đang phi, con thuyền đang lướt và người đàn ông phong độ. Nhiều người hiểu phong độ chỉ ở nghĩa gắn với thể xác, gắn nó với tên của làng chuyên bán rắn nổi tiếng Lệ Mật. Nhiều người lầm tưởng phong độ gắn với rắn, ăn rắn cho phong độ Lệ Mật, để gi gỉ gì gi cái gì cũng rắn. Đàn ông phong độ cần có tinh thần khoáng đạt. Không hiểu được điều này thì cho dù có thông minh lanh lợi đến mấy cũng không vượt qua giới hạn của sự khôn vặt và sẽ mất đi cái đàng hoàng phong độ của người đàn ông. Khoáng đạt là phong cách sống khoáng đạt rộng rãi cả trong suy nghĩ và cả trong hành động. Đặc biệt trong cách chi tiền người đàn ông phong độ phải hào phóng. Tất nhiên muốn hào phóng phải có nhiều hào để phóng nhưng nếu đã phong độ lo gì không có hào. Phong độ cũng là sự thể hiện vẻ đẹp về trang phục, tư thế, tác phong. Phong độ của một người không thể có ngay được một sớm một chiều và không thể cố tạo ra phong độ được. Đằng sau phong độ ẩn giấu cả trình độ, tài năng và học thức. Phong độ như thước đo để đánh giá đàn ông. Phong độ là thể hiện được hết cái gì mình có, là đạt đến hết những gì có thể đạt được. Có thể lấy ví dụ về đàn ông phong độ như Chủ tịch Trung Quốc Mao Trạch Đông bơi qua sông Dương Tử, như Tổng thống Mỹ Bill Clinton thổi kèn saxophone, Tổng thống Nga Putin từ trung tá KGB trở thành người đứng đầu nhà nước... Nói đến đàn ông phong độ là nói đến những người đã trưởng thành. Phong độ là sự tự tin trong quan hệ, đặc biệt là trong quan hệ với đàn bà. Đàn ông phong độ không nhìn đàn bà với cái nhìn van xin. Đàn ông phong độ nhìn đàn bà với cái nhìn bao dung độ lượng, như thể nhìn những người bạn tốt nhất của con người. Tóm lại người đàn ông phong độ là người đẹp trai mà không hợm hĩnh, giàu có mà không kiêu căng, mạnh mẽ mà không thô kệch, cứng rắn mà không vũ phu, si tình mà không yếu đuối, nồng nàn mà không ngu xuẩn, thu nhập cao mà không phải làm việc quá nhiều, mê du lịch và thích mua sắm đồ, yêu chiều con cái và trọng vợ, biết nấu nướng, massage, có năng lực điều khiển xe trên đường và vợ trên giường... Người đàn bà phong độ là người có người đàn ông phong độ như trên là người yêu, là người tình hoặc là chồng càng tốt. Sách Luận ngữ viết: “Quân tử có ba chặng đời. Niên thiếu huyết khí chưa định, tránh “sắc”. Tráng niên huyết khí sung mãn, tránh “đấu”. Có tuổi huyết khí suy nhược, tránh “đắc”. Nói đến phong độ là nói đến tuổi tráng niên huyết khí sung mãn. Tráng niên tránh “đấu”, theo giải thích của Khổng Tử là “đấu khí”, “đấu dũng”, “đấu thắng”, tóm lại là tránh cương cường hiếu thắng. Người tráng niên cần chú ý điều tiết khí độ, nên nhớ câu “tri túc thường lạc” (biết đủ thì thường xuyên vui vẻ). Đàn ông phong độ cần cảnh giác trước lòng tham muốn được thêm thứ mà mình đã được vì điều đó dẫn đến tiếp tục lao tâm, lao lực, rất hại cho... phong độ. Phan An Việt Báo (Theo_Thanh_Nien) Đàn Bà Ôi, đàn bà Tạ ơn trời đàn bà vẫn còn đó Để đàn ông vẫn còn có niềm vui Chỉ đàn ông, thôi chết quách cho rồi Không đàn bà. Ôi chẳng thà tận thế. đàn bà Cho tôi hỏi đàn bà là chi rứa ??? Là những gì rung động trái tim ta Làm cho ta cảm thấy nổi da gà Là gặp gỡ, xốn xang, là tiếng sét... Là hợp ‘gu’ vì cùng chung tính nết Là âm thầm nhung nhớ lúc chia xa Là nụ hôn. Ôi rợn cả thịt da Là ẻo lả vòng tay nhưng rất chắc Là mái tóc mùi chanh thơm hăng hắc Là môi mềm ẩm tẩm bùa mê Là đôi chân thoăn thoắt đến, đi ,về Là son phấn ngào ngạt hương rực rỡ... Là niềm vui cho hồn ta cởi mở Là đắng cay, nhục nhã lúc ghen tuông Là dễ thương trong những lúc thẹn thùng Là bẳn gắt dữ dằn khi la lối Là những người sợ ma về ban tối Là ôm chặt để kiếm sự chở che Là đắm say lúc má tựa vai kề Là hay nói ‘Suốt đời yêu anh mãi’ Là cái tật suốt ngày hay lải nhải Là chỉ mình lẽ phải. Các ông thua!!! Là shopping hay đi sắm đi mua Là phục vụ, đến gãy lìa xương sống Là hay hờn, mặt chầm dầm một đống Là hỏi gì không nói, gọi không thưa Là ngoài trời vừa nắng lại vừa mưa Là phải trái trắng đen không phân biệt Là cãi cọ, ta vẫn là thua thiệt Là chịu thua. Thôi đi ngủ cho xong Là vắng nhà một bữa đã nhớ mong Là đủ thứ hầm bà lằng trong đó *********** Tạ ơn trời đàn bà vẫn còn đó Để đàn ông vẫn còn có niềm vui Chỉ đàn ông . Thôi chết quách cho rồi Không đàn bà. Ôi chẳng thà tận thế. * * * * * * * * * * * Tại hội nghị quốc tế phụ nữ, đại biểu của Mỹ đứng lên phát biểu: - Như hội nghị lần trước, chúng ta đã nhất trí cần phải quyết liệt hơn với những ông chồng. Sau khi từ hội nghị trở về, tôi đã nói với chồng tôi rằng từ nay tôi sẽ không nấu nướng gì nữa, mà anh ta sẽ phải tự lo. Ngày thứ nhất, tôi không thấy gì. Ngày thứ 2, tôi vẫn không thấy gì. Nhưng... tới ngày thứ 3, chồng tôi đã chịu vào bếp và hôm đó, anh ấy đã nấu một bữa tối ngon tuyệt. Cả hội nghị vỗ tay. Đến lượt đại biểu của Pháp đứng lên phát biểu: - Sau khi từ hội nghị trở về, tôi nói với chồng tôi rằng tôi sẽ không lo việc giặt giũ nữa, anh ta sẽ phải tự lo. Ngày thứ nhất, tôi không thấy gì. Ngày thứ 2, tôi vẫn không... thấy gì. Nhưng tới ngày thứ 3, chồng tôi đã chịu mang áo quần đi giặt, và anh ấy không chỉ giặt đồ của mình mà còn giặt đồ của cả tôi nữa. Cả hội nghị lại vỗ tay. -Đến lượt đại biểu Việt Nam đứng lên: - Sau khi từ hội nghị trở về, tôi nói với chồng tôi rằng từ nay tôi sẽ không đi chợ nữa, mà anh ta sẽ phải tự lo. Ngày thứ nhất, tôi không thấy gì. Ngày thứ 2, tôi vẫn không thấy gì. Nhưng tới ngày thứ 3, tôi đã bắt đầu nhìn thấy lại được một chút, khi 2 mắt của tôi bớt sưng... 6 điều khiến bạn “mau già, chóng chết” Bạn có thể khiến mình trông lúc nào cũng thật trẻ trung, khỏe mạnh nếu biết cách chăm sóc bản thân và tránh những thói quen có hại cho sức khỏe và khiến bạn mau già. Dưới đây là những điều bạn cần tránh để trẻ lâu. 1. “Bạn là con cú ăn đêm” Khi còn trẻ bạn rất thích thức khuya và dù có thức khuya thì bạn cũng thấy sức khỏe bình thường. Nhưng bạn nên nhớ rằng thức khuya nhiều sẽ khiến bạn mau già đi trông thấy. Thức khuya sẽ khiến mắt bạn mệt mỏi, mí mặt sụp xuống, sắc mặt tái nhợt. Điều này khiến bạn trông không được khỏe mạnh và hấp dẫn. Nếu thức khuya kéo dài, tuổi thọ của bạn sẽ giảm đi đáng kể bởi các cơ quan trong cơ thể bạn hoạt động trái với đồng hồ sinh học bình thường. Vì thế bạn cần thiết lập cho mình một thời gian biểu ngủ nghỉ đúng giờ để tránh những vấn đề rắc rối về sức khỏe. Ảnh minh họa 2. Chỉ tập thể dục khi muốn giảm cân Nếu kế hoạch tập luyện của bạn bắt đầu tại một thời điểm trong năm và chỉ kéo dài cho tới khi bạn cảm thấy mặc vừa chiếc quần jean, thì có thể bạn đang đùa cợt với chính tuổi thọ của mình. Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng luyện tập thể dục thường xuyên sẽ giúp bạn ngăn ngừa được các bệnh liên quan đến tuổi tác và kéo dài được tuổi thọ. Luyện tập hàng ngày sẽ giúp bạn giảm nồng độ cortisol và tăng các hormone có lợi như testosternone. Đồng thời nó giúp bạn kiểm soát được huyết áp cao, duy trì được sức khỏe và sự linh hoạt khi chúng ta có tuổi. Vì vậy, bạn nên luyện tập 30 phút mỗi ngày chứ không phải chỉ tập khi thấy cần thiết. Tập thể dục theo cảm hứng thế này thậm chí có thể làm ảnh hưởng đến sự cân bằng hormone trong cơ thể bạn. 3. Thích ăn đồ ngọt Ăn quá nhiều thức ăn có chứa đường không chỉ ảnh hưởng đến các vòng eo của bạn mà còn có nguy cơ tăng bệnh tiểu đường và các vấn đề về da như mụn và nếp nhăn. Khi bạn ăn đường, quá trình glycation sẽ xảy ra, khi đó đường trong máu sẽ kết hợp với protein, hình thành lên phân tử có hại được gọi là AGE (sản phẩm glycat hóa bền vững). Các AGE này sẽ phá hủy các mô protein giữ cho da được mềm mại. Lựa chọn tốt nhất là bạn có thể ăn socola đen ít đường, hoặc uống các loại hoa quả ngọt, đường tự nhiên sẽ không làm tăng lượng đường trong máu. Ảnh minh họa 4. Uống quá nhiều đồ uống chứa chất cồn Nếu hàng ngày uống một lượng rượu vừa đủ thì rất tốt cho tim mạch, nhưng nếu bạn uống quá nhiều thì chắc chắn tuổi thọ của bạn sẽ bị giảm đi. Những phụ nữ nghiện rượu có nguy cơ tử vong gấp 4,6 lần so với người bình thường, còn đàn ông nghiện rượu có nguy cơ tử vong cao gấp hai lần so với bình thường. Uống quá nhiều rượu khiến bạn có nguy cơ cao các bệnh về tim mạch, huyết áp cao và cân nặng. 5. Ăn nhiều thức ăn sẵn hoặc đồ ăn nhanh Ăn thức ăn nhanh sẽ làm chất béo và cholestorol vào trong cơ thể bạn nhiều hơn, điều này sẽ khiến bạn dễ bị béo phì. Ngoài ra thức ăn nhanh cũng khiến bạn dễ mắc các bệnh về tim mạch và tiểu đường. Nên tránh các thức ăn làm sẵn và nên ăn các thức ăn ít đường, ít béo, bạn có thể tránh được các nguy cơ trên. Các thức ăn được bạn mua về chế biến thường có chất xơ nhiều hơn, mức độ cholesterol ít hơn, điều này rất tốt cho sức khỏe làn da của bạn. Ảnh minh họa 6. Không thường xuyên uống nước Tăng lượng nước uống mỗi ngày là chìa khóa để làn da của bạn trông trẻ trung hơn. Nước rất cần thiết để duy trì độ ẩm cho da và giúp chuyển các dinh dưỡng cần thiết tới các tế bào da. Nước giúp các tế bào da phục hồi nhanh hơn. Trái lại, thiếu nước sẽ khiến da bị khô cứng, dễ bong tróc và sẽ làm bạn trông già hơn. Da khô sẽ đàn hồi kém hơn và khiến nếp nhân nhiều hơn, đó là lý do khiến bạn trông già hơn. Ngoài uống nước, bạn có thể ăn các loại thức ăn, hoa quả chứa nhiều nước như dưa chuột, cà chua, dưa hấu… Theo Trí thức trẻ Túi xách phụ nữ nhiều vi khuẩn hơn... nhà vệ sinh Đối với nhiều chị em phụ nữ, chiếc ví hay túi xách cầm tay luôn là những vật dụng không thể thiếu trong đời sống thường ngày. Túi xách phụ nữ là "ổ chứa" vi khuẩn giấu mặt Đó là món đồ vừa tiện dụng, đồng thời là một phụ kiện trang sức khiến cho hình ảnh của phái yếu trở nên hoàn hảo hơn trong mắt người đối diện. Tuy nhiên đôi khi, cũng từ những thứ vật dụng xinh xắn và tưởng chừng như vô hại này lại là những nguy cơ tiềm ẩn. Một nghiên cứu khoa học được công bố trên tờ NBC News cho biết trong túi xách, ví cầm tay của phụ nữ còn chứa lượng vi trùng nhiều hơn cả lượng vi khuẩn trung bình của một nhà vệ sinh! Nhiều xét nghiệm đã được tiến hành trên nhiều loại túi xách, ví của phụ nữ, và kết quả của nó chắc hẳn khiến nhiều chị em phụ nữ bàng hoàng khi có tới 20% ví, túi xách có lượng vi khuẩn tương đương với một toilet và số vi khuẩn này đủ để bao phủ trên mọi bề mặt của túi. Quai cầm của túi xách hoặc nơi cầm ví là nơi tập trung chủ yếu của vi khuẩn. Đặc biệt, với các loại túi ví da, mức độ vi khuẩn còn có thể lớn hơn nhiều so với các loại được làm từ chất liệu khác. Điều đáng lo ngại hơn, khi túi ví có chứa vi khuẩn, các vi khuẩn này có thể lan rộng và khiến các thứ đồ đựng bên trong túi như kem dưỡng da, son môi, mascara bị nhiễm khuẩn. Các chuyên gia khuyến cáo rằng, để đảm bảo an toàn và sức khỏe, các chị em phụ nữ nên chú ý vệ sinh túi xách hoặc ví của mình. Tốt nhất túi, ví nên được lau chùi thường xuyên cả bên trong và bên ngoài bằng các loại khăn lau hoặc dung dịch lau rửa kháng khuẩn. Theo VietQ Mềm thơm thịt kho khoai sọ Món mặn ăn với cơm có phần thịt thấm gia vị và khoai sọ bùi bùi cho bữa tối ngon miệng. Nguyên liệu: - 400g thịt nạc vai - 2-3 củ khoai sọ vừa ăn - Muối, ớt bột, đường, nước mắm - Vài nhánh rau mùi, hành khô, đầu hành lá - Nước dừa tươi hay nước lọc. Cách làm: Bước 1: - Thịt nạc vai rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, chần sơ thịt qua nồi nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa lại cho thật sạch. - Cho vào bát thịt một thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ muối, trộn đều ướp khoảng một tiếng. Bước 2: - Khoai sọ gọt vỏ, ngâm khoai vào âu nước có pha một ít muối, sau đó rửa khoai lại cho thật sạch, cắt khoai làm đôi nếu khoai nhỏ, hoặc làm bốn phần nếu củ khoai to. Bước 3: - Đun nóng một thìa nhỏ dầu điều, phi hành khô thơm, cho thịt vào đảo săn lại, xào khoảng 5-7 phút. Bước 4: - Cho khoai sọ vào đun cùng, rưới thêm một ít nước mắm vào nồi, đậy kín nắp đến khi sôi. Bước 5: - Mở nắp nồi, đổ vào một ít nước dừa tươi hay nước lọc và một ít ớt bột, tiếp tục đun sôi lửa nhỏ để thịt thấm gia vị. Bước 6: - Thỉnh thoảng đảo nhẹ tay để phần khoai không bị nát, nêm gia vị cho vừa ăn, đun đến khi ăn thử thấy phần thịt mềm, thấm gia vị thì bạn tắt bếp, thêm rau mùi thái nhỏ và phần đầu hành vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Theo Ngôi Sao Rèn Nghị Lực Để Lập Thân Tác giả: Nguyễn Hiến Lê Thể loại: Sách hay P1 - Chương 3 Nghị Lực Là Gì? 1. Định nghĩa. 2. Xét về phương diện sinh lý. 3. Về phương diện tâm lý. 4. Có ai thiếu hẳn nghị lực không? RE: Rèn nghị lực để lập thân 1. Định nghĩa Khi ai bảo ông X có nghị lực, ta hiểu ngay là ông ấy có một chí hướng và đủ năng lực thắng mọi trở ngại để đạt chí hướng ấy. Nhưng ta thường nghĩ lầm rằng nghị lực là một năng lực tinh thần, sự thực nó gồm ba năng lực đều quan trọng cả: - Suy nghĩ. - Quyết định. - Và thực hành. Tôi xin lấy một thí dụ: tôi muốn lựa một nghề và tôi nghĩ đến nghề y sĩ hoặc giáo sư. Trước hết tôi phải xét mỗi nghề đó cần đến những khả năng nào và tôi có những khả năng ấy không; lại xét nghề nào có tương lai hơn, hợp với gia cảnh của tôi hơn… Khi đã so sánh kỹ lưỡng, tôi quyết định lựa một nghề, rồi ghi tên vào ban đại học dạy nghề đó. Sau cùng, tôi phải kiên nhẫn học tập cho tới khi thành tài. Nếu thiếu công việc thứ nhất là suy nghĩ, lựa chọn – mà hễ thiếu công việc đó thì cũng thiếu luôn công việc thứ nhì là quyết định - chẳng hạn, nếu tôi vâng lời song thân tôi mà học nghề y sĩ, chứ trong lòng tôi chẳng thích gì nghề đó cả, rồi ngoan ngoãn cắp sách tới trường học đủ bài để thi, thì bạn chỉ có thể bảo tôi là một người con hiếu thuận chứ chưa thể cho tôi là có nghị lực được. 2. Xét về phương diện sinh lý Vì nghị lực gồm ba năng lực tinh thần nên khó mà định được phần nào trong cơ thể ta điều khiển nghị lực. Ông Ferrier kể trường hợp những người có bệnh ở phần óc phía trán mà sinh ra mất nghị lực rồi ông kết luận rằng chính phần óc đó là cơ quan của nghị lực. Các nhà bác học hiện nay không công nhận thuyết ấy vì phần óc đó thực ra chỉ điều khiển những vận động tự ý của ta thôi, mà những vận động này, như tôi đã nói trong đoạn trên, chỉ là giai đoạn thứ ba của nghị lực. Khoa học chưa tìm được cơ quan nào điều khiển sự suy nghĩ và quyết định: người ta chỉ biết là ở óc, nhưng phần nào ở óc và óc hoạt động ra sao để suy nghĩ, quyết định thì chưa ai rõ. Chúng ta nên biết thêm rằng có những hạch ảnh hưởng lớn tới bộ thần kinh. Bác sĩ Lepold Lévi nhận xét một em nhỏ dưới mười một tuổi học giỏi nhất lớp. Vì muốn cắt một cái bướu, ông phải cắt luôn hạch ở trước cổ (thyroide) và từ đó, những cơ năng tinh thần của em lần lần suy giảm: em nói rất chậm chạp, cử động uể oải, ký tính kém sút. Ba năm sau, em hoàn toàn quên hẳn chữ, không viết và cũng không đọc được nữa, em tỏ ra nóng tính, quạu cọ. Ông lấy nước hạch đó của loài cừu chích cho em thì cơ năng tinh thần của em lần lần phục hồi, chỉ một tháng sau, em viết được thư; và hễ ngưng chích ít lâu thì bệnh trở lại như cũ. Ông kể thêm nhiều trường hợp như vậy và kết luận rằng những người ít hăng hái, hoạt động, là do hạch trước cổ suy nhược. Một đời sống hợp vệ sinh, những thức ăn lành, bổ, cách thâm hô hấp cũng ảnh hưởng tốt đến nghị lực; trái lại bệnh nghiện rượu, nghiện thuốc phiện làm cho con người bạc nhược và di hại đến đời sau. Ở cuối sách, chúng tôi sẽ chỉ những phép vệ sinh phải theo để tăng cường nghị lực; dưới đây hãy xin xem xét kỹ về phương diện tâm lý của nghị lực. 3. Về phương diện tâm lý Người có nghị lực có đủ ba đức tính: có sáng kiến, biết quyết định và hành động đắc lực. Có sáng kiến là biết tự vạch con đường để đi, không theo ý chí của ai. Óc sáng kiến đó không cần phải nẩy nở lắm như óc các nhà bác học: miễn là biết tự kiếm lấy giải pháp cho những công việc thường ngày là được. Như vậy, hạng người trung bình nào cũng có đủ sáng kiến để có nghị lực: nhưng thiếu sáng kiến thì quyết nhiên không được, ta sẽ chỉ như người bù nhìn để người khác giật dây mà bù nhìn thì làm gì còn có nghị lực, cần dùng gì tới nghị lực? Quyết định phải nhanh để hoạt động cho kịp thời, không do dự mà bỏ lỡ cơ hội; và phải sáng suốt để sau khỏi thường hay đổi ý kiến. Đức quyết đoán quan trọng lắm, nên người ta hay dùng nó để xét một người có nghị lực hay không. Song giai đoạn quan trọng nhất vẫn là giai đoạn thực hành và muốn thực hành phải bền chí hoạt động, gặp trở ngại gì cũng ráng san phẳng cho được. Phải tự chủ được mình, thắng các cám dỗ ở ngoài và bản tính thích an nhàn, dật lạc của loài người. Tuy nhiên ba đức ấy nên vừa phải, nếu quá mức thì lại có hại cho nghị lực. Óc sáng kiến mà mạnh quá, không được hợp lý thì ta hoá gàn dở, mơ mộng, ngược đời. Tinh thần quyết định mà thiếu quân bình thì có thể thành tật nông nổi, nhẹ dạ, hoặc quá cẩn thận đến nhút nhát. Bền gan mà không sáng suốt, biết tuỳ thời thì thành bướng bỉnh, xuẩn động. Và một người tự chủ quá có thể thiếu tình cảm mà hoá ra lãnh đạm. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến nghị lực. Thói quen mới đầu giúp ta dễ hành động nhưng có thể giảm nghị lực vì nó làm cho ta thành cái máy, không cần suy nghĩ, gắng sức nữa. Chẳng hạn bạn muốn bỏ tật hút thuốc lá, mấy ngày đầu thấy khó, sau nhờ thói quen mà thấy dễ, lần lần bạn không phải dùng nghị lực nữa mà không dùng tới nó lâu thì nó có thể suy. Sự hiểu rộng biết nhiều giúp ta suy nghĩ sáng suốt, nhưng chính tình cảm mãnh liệt mới giúp ta quyết định mau lẹ và bền chí thực hành. Học rộng mà thiếu đức tin thường chỉ là hạng người nói hay mà làm dở. Hoàn cảnh xã hội có thể tăng hay giảm nghị lực của ta. Được người khác khuyến khích, ta hăng hái theo đuổi mục đích; bị thiên hạ thờ ơ, ta chán nản mà bỏ dở công việc. Những luật sinh lý và tâm lý ấy có những áp dụng vào sự rèn nghị lực mà tôi sẽ chỉ trong phần II. 4. Có ai thiếu hẳn nghị lực không? Trước khi qua chương, tôi cần phải đánh đổ một niềm tin tưởng sai lầm rất hại cho sự rèn luyện của ta. Nhiều người nghĩ rằng nghị lực là một năng lực kỳ diệu trời cho mới được và giúp ta làm những việc phi thường. Tôi xin nhắc lại, nghị lực gồm ba năng lực chứ không phải là một năng lực; ba năng lực ấy ai cũng có, chỉ trừ những kẻ bệnh tật nặng, mà đầu chương sau, tôi sẽ xét tới. Ai là người mỗi ngày hoặc mỗi tuần không suy nghĩ, quyết định rồi thực hành một việc gì đó nhỏ hay lớn? Sáng chủ nhật trước, bạn thức dậy, do dự không biết nên đi thăm một người quen hay đi xem hát bóng , sau bạn nhất định đi thăm người đó và điểm tâm xong, bạn thay quần áo đi liền. Như vậy là bạn có nghị lực rồi đấy. Làm việc đó, bạn không cần có nghị lực lớn, và tuy chưa được hân hạnh biết bạn, tôi cũng có thể nói chắc mà không sợ lầm rằng đã có ít nhất là vài lần bạn tỏ ra có nghị lực khá mạnh. Bạn nhớ lại, từ trước tới nay, đã làm được việc gì khó khăn chưa? Hồi còn đi học, gần tới kỳ thi ra trường, bạn đã thức khuya dậy sớm, nhịn dạo phố, coi hát để ôn bài chứ? Rồi lúc tản cư, bạn đã có lần nào chân mỏi rã rời mà cũng ráng quẩy đồ trên vai, lết từng bước hàng mấy cây số nữa để tới chỗ nghỉ không? Có ư? Vậy thì vấn đề: “bạn quả có thiếu hẳn nghị lực không?” mà chúng ta đã nêu ra ở cuối chương trước, khỏi cần phải bàn nữa, phải chăng bạn? Một thi sĩ thấy tôi soạn cuốn này, mỉm cười bảo: - Không có nghị lực mới cần rèn nghị lực, mà muốn rèn nghị lực thì phải có nghị lực đã: đã thiếu nó rồi thì làm sao rèn nó được? Vấn đề rèn nghị lực quả là một vấn đề lẩn quẩn. Lời đó, mới nghe thì chí lý, nhưng hoàn toàn sai chính vì thi sĩ đó, cũng như bạn, nghĩ rằng có những người thiếu nghị lực. Quan niệm sai lầm làm hại biết bao thanh niên! Họ tin rằng không có nghị lực nên tự học không được, tu thân không được, không thành công được, rồi chán nản, sầu tủi nghĩ đến tương lai mờ ám, đến kiếp sống thừa của mình. Họ có thiện chí lắm, thấy điều phải rất muốn theo, thấy cái đẹp rất muốn làm, mà rút cục chẳng làm được gì cả vì không hiểu rõ bản thể của nghị lực. Không! Không một người nào bẩm sinh ra thiếu hẳn nghị lực, chỉ có những người mà nghị lực suy kém hoặc không quân bình thôi. Trong chương sau, chúng ta sẽ xét qua những bệnh đó của nghị lực. TÓM TẮT 1. Nghị lực không phải là một năng lực độc nhất mà gồm ba năng lực: suy nghĩ, quyết định, thực hành. Người nào cũng có 3 năng lực ấy, nên ta không thể bảo: “Tôi thiếu nghị lực” mà chỉ có thể nói: “Tôi có bệnh về nghị lực”. 2. Về phương diện sinh lý, các nhà bác học chưa định được phần nào trong cơ thể ta điều khiển nghị lực. Chúng ta chỉ mới biết rằng một đời sống hợp vệ sinh, và nhiều hạch như hạch trước cổ ảnh hưởng đến hoạt động tinh thần, và đến nghị lực của ta. 3. Về phương diện tâm lý, người nghị lực có những đức sau này: - Óc sáng kiến. - Tinh thần quyết đoán. - Bền chí, tự chủ. Những đức ấy phải trung hoà, nếu thái quá sẽ thành những tật, hại cho nghị lực. 4. Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến nghị lực như: - Thói quen mới đầu giúp cho nghị lực, lâu có thể làm hại nghị lực. - Sự hiểu rộng biết nhiều giúp ta suy nghĩ, nhưng chính tình cảm nồng nhiệt mới giúp ta quyết định mau và bền chí thực hành. - Hoàn cảnh xã hội, như những lời khen, chê của người khác, l
Posted on: Tue, 02 Jul 2013 21:34:36 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015