QUESTO FINE SETTIMANA : Serata a Degustazione d’estate “ … - TopicsExpress



          

QUESTO FINE SETTIMANA : Serata a Degustazione d’estate “ … la freschezza nel piatto” La fresca creazione dello chef Cubo di trota salmonata del Lago Maggiore affumicata dallo chef con avocado e panna acidula ; piccolo hamburger crudo di tartare di manzo con pomodoro all’americana ; mini piadina con pomodoro candito , squacquerone , rucola e prosciutto crudo della Val Vigezzo . Pavé di riso vener...e mantecato con crema dolce al curry insalatina di code di gamberi , mela verde e polvere di banana Roast-Beef freddo cotto in bassa temperatura con melanzane e pomodorini ciliegia e riduzione alla birra rossa Fresca trilogia di dessert dello chef € 30.00 bevande escluse Il menù sarà disponibile Venerdì 19, Sabato 20 e Domenica 21 Luglio sia a pranzo che a cena solo su prenotazione almeno il giorno precedente . Sarà comunque disponibile anche il menù alla carta
Posted on: Thu, 18 Jul 2013 06:18:34 +0000

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