Resep Sayur Oblok-Oblok Daun Singkong Ikan Teri 1 ikat daun singkong muda, kemudian rebus hingga empuk dan potong-potong. 1/2 butir kelapa muda, kemudian diparut 75gram ikan teri asin, digoreng 1 liter air Bumbu 5 bawang merah 3 siung bawang putih 5 cabe merah besar 5 cabe hijau besar 50 gram tempe busuk 1 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut 1 jempol lengkuas Gula merah secukupnya Vitsin secukupnya Garam sesuai selera Cara Membuat 1. Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, kemudian cabe merah dan hijau. Tempe busuk potong kecil-kecil 2. Jika sudah rebuslah semua bahan bumbu diatas dengan air hingga mendidih. 3. Jika sudah mendidih masukan daun singkong dan kelapa parut yang sudah disiapkan sebelumnya, kemudian aduk 4. Masukan ikan teri gorengnya, dan aduk kembali. 5. Tunggu hingga matang dan daun singkong empuk.
Posted on: Fri, 12 Jul 2013 10:31:06 +0000