Répás csicseriborsóragu indiai módra 20 dkg száraz, - TopicsExpress



          

Répás csicseriborsóragu indiai módra 20 dkg száraz, előre egy egész éjszakára beáztatott csicseriborsó, 1 db nagy sárgarépa, 2 vöröshagyma, szőlőmag- vagy olívaolaj, himalaya só, fűszerek: curry por, gyömbér por, kurkuma (az eredeti recept szerint curryből 4 teáskanál, gyömbér porból 1 kávéskanál, kurkumából 1 teáskanál, de én mindegyikből picit kevesebbet tettem bele), pici garam masala por (indiai fűszer), kb. 1 dl (vagy picit valamivel több sűrített paradicsom, vagy házi paradicsomlé), 2 babérlevél. Elkészítés: A vöröshagymát olajon megfuttattam, majd rádobtam a csicseriborsót és a répát, megfűszereztem, majd felöntöttem vízzel, és hozzáadtam a paradicsomlét. Addig főztem, míg megpuhult.
Posted on: Tue, 29 Oct 2013 14:18:53 +0000

Trending Topics



Recently Viewed Topics




© 2015