SABIAS QUE! La UVA posee Propiedades medicinales, nutritivas y curativas, mejora la salud cerebral, protege contra enfermedades neurológicas. Previene lesiones arteriales y es anticancerígena. Sus virtudes gastronómicas y terapéuticas se conocen de antiguo y en el siglo XIX fueron famosas las "curas de uvas", principalmente para la gota, la coprastasis y la dispepsia gastrointestinal. Estas cualidades terapéuticas de las uvas, en especial de las uvas de mesa de Vinalopó, se acentuaron al descubrir un grupo de científicos de Illinois (EE.UU.) y de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, que dichas uvas contienen (en la piel) altas cantidades de resveratrol, una sustancia altamente anticancerígena, capaz de prevenir el desarrollo de tumores malignos. Las uvas contienen: -Vitaminas: C, A mucha, B6, B1, B2, E. - Minerales: Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo, Hierro, Sodio. - Otros: Acido Fólico, Antocianos, Flavonoides, Taninos (dan color y aroma al vino), Antioxidantes, Acido oxáltico. Tiene propiedades beneficios para: - Depurador y desintoxicante. - Problemas de transito intestinal, estreñimiento (comerlas con piel y petitas) - Diurético. - Sistema inmunológico: bajada de defensas, produce glóbulos rojos y blancos, formación anticuerpos. - Transmisión y generación impulso nervioso y muscular. - Buen funcionamiento del cerebro. - Anticancerígeno. - Problemas cardiovasculares y degenerativos. - Hipertensión. - Colesterol - Gota - Acido Urico. - Estrés. - Embarazadas: buen desarrollo del sistema nervioso. - NO es recomendable para los cálculos renales. lamejoruvadelmundo/contenidos.item.action?id=7195487&menuId=8470011&onlypath=true Artículos de interés: Oregon State University University of California Davis
Posted on: Fri, 23 Aug 2013 21:48:05 +0000
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