Si chiama Meat Free Monday e non si tratta di una nuova canzone di Paul McCartney, bensì di una campagna volta alla sensibilizzazione all’alimentazione corretta e soprattutto ad un consumo di carne più attento. Vegetariano dichiarato e ormai da molti anni impegnato nella lotta contro gli sprechi consumistici, McCartney propone un giusto compromesso per chi non è vegetariano e non vuole rinunciare al consumo di carne. Come farlo? Eliminando questo alimento il lunedì, Meat Free Monday, appunto. E la scelta di questo giorno non è così scontata come sembra: l’organismo ne sarà certamente grato dopo gli eccessi del weekend. La campagna ha raccolto subito grandi consensi tanto da annoverare fra i suoi adepti tanti nomi dello showbiz come Gwyneth Paltrow, Chris Martin, Bryan Adams, Kevin Spacey, nonché le stesse figlie di Paul, Stella e Mary. L’invito è quello di evitare non solo carne ma anche tutti gli alimenti di origine animale. L’obiettivo è suscitare maggiore attenzione sull’utilizzo di cibi animali nella nostra alimentazione e soprattutto sulle conseguenze negative che possono derivare da un uso smisurato. L’allevamento del bestiame produce nel mondo più gas serra rispetto a trasporti, industrie, riscaldamento. Per creare, infatti, nuovi campi di allevamento o di produzione di foraggio, ogni secondo spariscono foreste per l’equivalenza di sei campi da calcio. Occorre una doccia di quattro ore per la produzione di una sola fetta di carne. Un impegno, questo, che si riflette anche nel logo della campagna, “Less meat, less heat” (“Meno carne, meno riscaldamento”) e che è arrivato di fronte al Parlamento Europeo. Nel 2009, infatti, lo stesso Mc Cartney insieme al Dott. Pachauri, presidente del “Panel Intergovernativo sui Cambiamenti Climatici” (IPCC) e uno dei massimi esperti mondiali di scienze climatiche, ha denunciato le conseguenze negative degli allevamenti intensivi sull’ambiente e ha chiesto il supporto dell’Unione Europea al fine di sensibilizzare maggiormente l’opinione pubblica. Una campagna, questa, che ognuno di noi può sostenere con una piccola donazione direttamente sul sito meetfreemonday.
Posted on: Mon, 04 Nov 2013 17:39:04 +0000
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