Sono gli eco food, che tanto vanno di moda ora nella Silicon Valley. E che sono legati anche al concetto di benessere. Infatti un altro cibo di cui sentiremo parlare a lungo è l’acqua di cocco. La prima a scovarla è stata nel 2009 Madonna. Subito seguita a ruota da vip come Rihanna, Matthew McConaughey e Demi Moore. Ma è davvero utile? Secondo i suoi produttori, ovviamente sì. E ne snocciolano le virtù: bevanda completamente naturale, è ricavata estraendo il liquido presente nelle noci di cocco più giovani, ancora verdi. Biologica, senza coloranti o conservanti, può essere acquistata online o anche nei negozi di alimentazione naturale e nei supermercati ben forniti. Ha un contenuto molto basso di zuccheri, grassi e calorie. Contiene inoltre acido laurico, sostanza con grandi proprietà antibatteriche e quindi, dicono i promotori, chi la beve migliora il suo sistema immunitario. Oltre ad accelerare (sempre secondo i suoi sempre più numerosi sponsor) il metabolismo.
Posted on: Sat, 30 Nov 2013 08:44:03 +0000
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