Sopa de Carne com Legumes Deliciosa e nutritiva sopa de carne. ingredientes meio quilo de patinho (cortado em cubos) 02 cubos de caldo de carne 5 dentes de alho meia xícara de óleo meio quilo de batata cortada em cubo 3 cenouras grandes cortada em rodelas 2 chuchus cortados em cubo mandioquinha cortada em cubo meio maço de couve fatiado meio repolho pequeno fatiado 1 abobrinha media cortada em cubos 1 mandioca pequena cortada em cubos 10 vagens cortada em rodelas meio pacote de macarrão para sopa ou macarrão de letrinhas sal a gosto cheiro verde a gosto tempero baiano a gosto colorau a gosto Pão francês cortado em fatias modo de preparo Corte todos os legumes e reserve. Corte a carne e reserve. Em uma panela de pressão coloque o óleo e frite o alho, em seguida coloque a carne, os temperos e os 2 cubos de caldo de carne. Quando a carne começar a dourar a crescente a couve e o repolho, mexa bem e deixe refogar por uns minutos, em seguida junte o restante dos legumes e coloque água até cobrir. Deixe na pressão por uma hora. Retire a pressão, tire a tampa e acrescente o macarrão. Deixe no fogo por mais dez minutos e desligue. Sirva bem quentinha com fatias de pão francês.
Posted on: Tue, 06 Aug 2013 21:23:24 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015