Table d’hôte Mardi, mercredi & Dimanche à partir de 18h Menu 3 services pour 25$ Entrées (Choix de) Salade d’asperges du Québec. Vinaigrette au vinaigre de miel. Œuf poché & échalotes frites Ou Vichyssoise garnie de boudin noir, Caramel de betteraves & micro roquette Ou Tartelette à la tomate confite. Fêta chèvre des neiges, micro basilic & olives noires mayo ail rôti & balsamique Principaux (Choix de) Tartare de bœuf aux cornichons maisons. Petite verte & frites. Ou Fettucini maison au crevettes nordiques, pois verts, poivrons & tomates cerises. Sauce crémeuse à l’aneth. (+2 $) Ou Côte de porc de Mme Pirson sur le grill. Écrasée de pomme de terre & ail roti. Champignon pleurote érigée et carotte. (+3 $) Desserts Profitérole au chocolat & cardamone verte, Sorbet à la framboises Ou Shortcake aux fraises du Québec. Sorbet à la fraise. Croûtons de tire éponge.
Posted on: Tue, 02 Jul 2013 17:03:09 +0000