enjoy your meal and good day (y) §§§§§Mistocchine. & Mulled Wine§§§§§ https://youtube/watch?v=sIP6xuOo7vs&feature=youtu.be Mistocchine. The mistocchine pastries are simple to make, but they are very delicious. A culinary recipe suitable for November, recipe typical of the Emilia Romagna Region, Italy; the origin of the recipe is the year 1600 AD. Mistocchine: recipe and ingredients Ingredients and preparation of the recipe mistocchine, Emilia-Romagna (Bologna) Mistocchine: Ingredients and recipe Region: Emilia-Romagna Province of Origin: Bologna Typical area: Recipe for home Rangoni Capacity gourmet cakes Category: Food: Geographic: campaign Type of cuisine: traditional Dietary Category: Generic Type of food on the plate: baked Historical category: food of the country (of the period 1600-1800) celebration / traditions: HOLY PATRON Ingredients 200 grams of chestnut flour 100 grams of white flour 100 grams of sugar 1 small glass of anise liqueur preparation Recipe On a cutting board mix the flours and sugar, and knead with the anise liqueur, and for how much water need to obtain a kneaded quite hard. Make a ball and let it rest for half an hour. Roll out the dough with rolling pin to a thickness of about half a centimeter, then, with a glass, cut out geometric figures in the shape of a circle. Preheat the oven and cook for about ten minutes at 180 degrees (Celsius). In the past (years ago) were cooked on the stove cheap, directly on the plate.----Mulled Wine (Mulled wine) The mulled wine (or mulled wine), which means burnt wine, is a delicious and aromatic drink that is served hot; made with full bodied red wine, spices, citrus and sugar, is invigorating, warming and disinfectant, for this is taken as a cure for colds, and is widely used in mountain areas, where the cold is more pronounced. The mulled wine is known and appreciated all over the world: its preparation is simple and fast, despite being sold in the supermarkets of the packets of spices ready for use, is not at all difficult to prepare at home according to your personal tastes. ---------------------------------------------------------- Mistocchine. Le Mistocchine sono dolcetti semplici da fare, ma essi sono assai deliziosi. Una ricetta gastronomica adatta per mese di novembre, ricetta tipica della Regione Emilia Romagna, Italia; lorigine della ricetta è dellanno 1600 dopo Cristo. MISTOCCHINE: ricetta e ingredienti Ingredienti e preparazione della ricetta Mistocchine, EMILIA-ROMAGNA (Bologna) Mistocchine: Ingredienti e ricetta Regione: EMILIA-ROMAGNA Provincia di origine: Bologna Zona tipica: Ricetta di casa Rangoni Portata gastronomica: dolci Categoria: alimentare: Tipo geografico: campagna Tipo di cucina: tradizionale Categoria dietetica: generica Tipologia del cibo nel piatto: cotto Categoria storica: cibo di campagna (dellepoca 1600 - 1800) festa/tradizioni: SANTO PATRONO Ingredienti 200 g di farina di castagne 100 g di farina bianca 100 grammi di zucchero 1 bicchierino di liquore all’anice Preparazione Ricetta Su un tagliere mescolate le due farine e lo zucchero, e impastatelo con il liquore all’anice, ed acqua per quanta serve per ottenere un impastato abbastanza sodo. Fate una palla e lasciatela riposare per una mezz’oretta. Tirate la sfoglia con il matterello allo spessore di circa mezzo centimetro, quindi, con un bicchiere, ritagliate delle figure geometriche a forma di un cerchio. Preriscaldate il forno e cuocetele per una decina di minuti a 180° (gradi centigradi). Un tempo (anni addietro) venivano cotte sulla stufa economica, direttamente sulla piastra.---------------------------------------Vin brulé (Mulled wine) Il vin brûlé (o mulled wine), che significa vino bruciato, è una deliziosa e aromatica bevanda, che va servita calda; preparata con vino rosso corposo, spezie, agrumi e zucchero, è corroborante, riscaldante e disinfettante, per questo viene adottata come cura contro il raffreddore, ed è molto usata nelle zone montane, dove il freddo è più accentuato. Il vin brûlé è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo: la sua preparazione è semplice e veloce e nonostante nei supermercati vengano vendute delle confezioni di spezie già pronte per l’uso, non è assolutamente difficile prepararlo in casa secondo i vostri personali gusti.
Posted on: Wed, 12 Nov 2014 19:13:51 +0000
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