le Lait ? beurk... Une étude européenne en cours (TRIGR), qui - TopicsExpress

le Lait ? beurk... Une étude européenne en cours (TRIGR), qui court jusqu’en 2017, a pour but de déterminer si le lait de vache joue, comme on le pense, un rôle dans le diabète de type 1. L’étude porte sur 5 600 enfants à risque qui ont reçu (en plus de l’allaitement) soit un lait arti ciel classique, soit une formule hautement hydrolysée (dans laquelle les protéines de lait sont fragmentées en unités plus petites, donc moins susceptibles de déclencher une réaction immunitaire). Une étude pilote issue de TRIGR a conclu qu’une telle formule divise par deux le risque de diabète de type-1, ce qui suggère une responsabilité particulière des protéines du lait de vache dans cette maladie – et vraisemblablement d’autres maladies auto-immunes très répandues dans les pays gros consommateurs de lait de vache, comme la sclérose en plaques.(1) (1) Finnish TRIGR Study Group. Dietary intervention in infancy and later signs of beta-cell autoimmunity. N Engl J Med. 2010 Nov 11;363(20):1900-8.

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