ops. pass på når du griller:hvis man griller kjøtt og fisk ved høy temeratur dannes det kreftfremkallende stoffer,det skjer også når du steker på panna på kjøkkenet,hard svidd stekeskorpe er ikke bra,det er det heller ikke når fettet drypper ned på varmekilden i grillen.da dannes det stoffer som trenger inn i maten igjenom røyken/osen.derfor er det smart å følge disse rådene: ikke la fettet dryppe ned på grillkullet/lavasteinene i gassgrillen,aliminiumsfolie eller stekebrett forhindrer det.fet mat drypper mest grill derfor mat som er mindre fet.ikke la flammene berøre maten,vent til kullet er grått og glødende.bruk lavere grilltemperatur,ha god avstand mellom mat og kull,og vend maten hyppig,mariner maten først,og grill store stykker,dette gir mindre grilloverflate i forhold til volum. NYTT OG NYTTIGE TIPS.
Posted on: Mon, 22 Jul 2013 22:01:20 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015