vendredi 4 octobre 2013 Bonne fête à tous les Franck, Francis, Frankie, Francine, Aurianne et Bianca et beaucoup d’autres ! Saviez-vous que chaque jour célébrait autant de prénoms, même dérivés ? Autant de politesse et d’amour à partager, en y ajoutant un brin d’humour, Buster Keaton est né un 4 Octobre 1895…oh ! Temps, suspend ton vol…en se raccrochant à son aiguille, il nous aurait crié du haut de son horloge, attendez-moi, je descends à La Fresque…Pour y déguster Une Tartine d’Os à moelle, du Haddock mariné, une Salade de Tomates à la Mozzarella des Abruzzes, une Poêlée rethéloise avec ses boudins blancs et des cèpes, une Terrine de poissons aux câpres et fines herbes…. Un Pavé de Rumsteak planché sauce Poivre et Echalotes Un Rougaï de saucisses de La Fournaise et son riz basmati Un Filet de Rascasse et son Pistou de tomate, basilic et pignons La Tourte aux Légumes Et pour remettre les pendules à l‘heure, Mister Buster se régalera avec une bonne Forêt noire, avec ses griottes à l’amarena, sa génoise au chocolat et ses amandes, ou un Riz au lait et son caramel au beurre salé, à moins que la Panacotta aux Myrtilles flashées ne lui donne encore plus envie d’attraper le dernier croissant de Lune pour chanter sur Big ben … »avec le temps, va, tout s’en va, même avec ses plus chouettes souv’nirs…. » Bon Appétit !
Posted on: Fri, 04 Oct 2013 09:11:52 +0000
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