Als je brood wilt eten, valt het over het algemeen gemakkelijker op de maag als je de volgende tips ter harte neemt: -Beschouw brood meer als bijgerecht dan als hoofdonderdeel van een maaltijd. Het kan beter een gekookte maaltijd aanvullen in plaats van hem te vervangen. -Desembrood, vooral als het gaat om volkorenbrood, is gemakkelijker verteerbaar dan gistbrood mits het op traditionele manier is bereid (dus zonder methodes die de rijstijd kunstmatig versnellen). -Speltbrood is over het algemeen gemakkelijker verteerbaar dan tarwebrood. -Een broodje met chocoladepasta is lekker, maar stelt onze milt voor een grote uitdaging. Als je broodmaaltijden eet, gebruik dan beleg dat je kan combineren met dynamische ingrediënten zoals mosterd, rucola, peterselie of tuinkers om de bevochtigende werking een beetje op te vangen. Ideeën voor beleg zijn: avocadocrème en hummus. bron: 5elementenvoeding.nl/Nieuwsbrief.aug.2012.pdf
Posted on: Fri, 12 Jul 2013 05:36:12 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015