Bordeaux by night ! Et l’ambiance dans les rues bat son plein, en particulier le jeudi soir... Prêts à danser All night long et à manger à pas d’heure ? Voici ces adresses qui ouvrent tard dans la nuit. Par ZoomOn. Chez Le Pépère Une soirée Chez Le Pépère est une expérience qui vaut d’être vécue au moins une fois dans sa vie de Bordelais. Ici, un seul mot d’ordre : la convivialité. Le patron y est pour beaucoup : coiffé de son béret, il accueille chaque client comme son ami d’enfance ! À l’heure de l’apéritif, il n’est pas rare d’assister à un bœuf improvisé, ou à des dégustations de vins. Si assiettes de tapas et vins sont à la carte, on y trouve aussi une sélection impressionnante de bières de tous horizons. Pour les amateurs, le patron sert aussi de l’absinthe dans les règles de l’art et la propose en bouteille à prix cave, ainsi que tous ses accessoires. Bref, ambiance et rigolade assurées, ainsi que service tardif : l’on peut grignoter des assiettes fournies de délicieuses cochonnailles et fromages locaux jusqu’à 1h du matin. Mieux vaut d’ailleurs appeler si l’on est sûr de vouloir grignoter tard. Infos pratiques 19 rue Georges Bonnac, 33 000 Bordeaux. Téléphone : 05 56 44 71 79 Ouvert du mardi au samedi, de 17h à 2h. Retrouvez Chez Le Pépère en cliquant ici. Le Cochon Volant Véritable institution, la réputation du Cochon Volant dépasse les frontières de Bordeaux depuis plus de 20 ans. Il y a quelques années encore, les commerçants du marché et les fêtards se croisaient lors d’une halte gastronomique dans ce restaurant indémodable qui servait jusqu’à 4h du matin... Aujourd’hui, la maison prend la dernière commande aux alentours de 1h du matin mais attend une dérogation pour servir encore plus tard. Les proportions n’ont pas perdu de leur générosité : difficile de terminer le dessert, même pour les plus gourmands ! Notre coup de cœur, la palombe confite aux ris de veau : un délice ! Infos pratiques 22 Place des Capucins, 33800 Bordeaux Téléphone : 05 57 59 10 00 Ouvert du mardi au vendredi de 19h30 à 2h (dernière prise de commande : 1h) Retrouvez le Cochon Volant en cliquant ici. La Tanière Située sur les quais, à deux pas de la Porte de Bourgogne, la Tanière est une adresse singulière. Reconnaissable à sa devanture rouge et à son slogan “Glou-Glou, Miam-Miam”, la Tanière se veut populaire et propose une cuisine du marché gourmande et sans fioriture. Sur fond de rock n’ roll, on déguste quelques tapas en terrasse : assiettes de fromages, charcuteries ou encore cous de canard farcis... Le Chef prépare en plus, chaque jour, une sélection de plats selon ses trouvailles au marché et concocte la spécialité de la maison, la Bitoche, sorte de tartare de bœuf poêlé accompagné d’une sauce aux champignons, servi avec des frites maison. Un must ! A noter : pour ceux qui auraient une petite faim tardive, les miams sont proposés jusqu’à minuit. Infos pratiques 41 Quai Richelieu, 33670 Bordeaux Ouvert tous les jours de 18h à 2h. Dernier service : 00h (pour les tapas). Retrouvez La Tanière en cliquant ici.
Posted on: Wed, 30 Oct 2013 01:04:19 +0000
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